Ceker Setan

Rizlah Maulidya
Rizlah Maulidya @rizlahmaulidya

Iseng bgt tadi pagi kepengen makan ceker setan tapi blm ada yang buka jadi aku coba deh iseng-iseng buat dan alhamdulillah enak.. 5 menit setelah mateng ceker ku ludes😁🙏

Ceker Setan

2 orang berencana membuat resep ini

Iseng bgt tadi pagi kepengen makan ceker setan tapi blm ada yang buka jadi aku coba deh iseng-iseng buat dan alhamdulillah enak.. 5 menit setelah mateng ceker ku ludes😁🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
4-5 porsi
  1. 20 buahceker ayam
  2. 10 buahbawang merah (haluskan)
  3. 2 buahbawang putih (haluskan)
  4. 1/2 buahbawang bombay (iris)
  5. 15-20 buahrawit merah (haluskan)
  6. 2 buahcabai merah keriting (haluskan)
  7. 1 buahsereh (memarkan)
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 lembardaun jeruk purut
  10. 1 bungkuspenyedap rasa
  11. 1 bungkussaori saus tiram
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada bubuk
  14. secukupnyaJahe (haluskan)
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Cuci ceker hingga bersih

  2. 2

    Iris bawang bombay dan haluskan bumbu lainnya.. untuk daun sereh(memarkan)

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga kecokelatan kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun sereh, daun salam dan daun jeruk tunggu hingga setengah masak

  4. 4

    Masukkan saori, lada bubuk, garam dan penyedap rasa lalu aduk hingga merata

  5. 5

    Kemudian tuangkan air secukupnya dan masukkan ceker yg sudah dicuci, rebus hingga matang

  6. 6

    Biarkan kuah meresap, mengental dan matang

  7. 7

    Ceker siap disajikan, lebih nikmat lagi jika ditambahkan daun bawang🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizlah Maulidya
Rizlah Maulidya @rizlahmaulidya
pada

Komentar

Resep Serupa