Bahan-bahan

  1. 1 kgusus ayam
  2. Bumbu halus :
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyapenyedap rasa
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 1 sdtketumbar
  9. 15 bijicabai
  10. 1 bijikemiri
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 2 helaidaun salam
  13. Secukupnyakecap manis
  14. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum masukkan daun salam dan kecap manis, beri sedikit air.

  2. 2

    Masukkan usus yang sudah dibersihkan, masak hingga air menyusut.

  3. 3

    Taburi bawang goreng.. Me, bawang gorengnya buat sendiri aromanya lebih harumm.. Caranya iris tipis bawang merah bawang putih goreng hingga kecoklatan, saat menggoreng harus di aduk soalnya mudah gosong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita Puspita Sari
Dita Puspita Sari @cook_8129985
pada
Jl.seranai II, Tarakan Utara, Kota Tarakan, Kalimantan Utara
suka masak tapi sering kekurangan bahan 😅 .. maklum masih anak kuliah belum ada duit bulanan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa