Ayam geprek cabe ijo

vv
vv @cook_6776661

Pedeeeessassssss mantap sekali.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam saya pakai setengah pototong
  2. 2 cmjahe
  3. 2 cmlengkoas geprek
  4. 1kelingking kunyit
  5. 1 batangserai geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 4siunh bawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1 butirkemiri
  10. Lada dan ketumpar secukupnya (optimal)
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap
  13. Bahan sambel
  14. 35 bijicabe rawit hijau
  15. Bawang putih satu siung kecil
  16. Garam,penyedap rasa
  17. Minyak panas bekas goreng ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam.

  2. 2

    Goreng bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe,lengkoas

  3. 3

    Setelah di goreng hingga layu blender semua itu tambah ketumbar dan lada kecuali lengkoas. Kenapa di goreng dlu? Karena lebih enak rasanya ketimbang yg ga di goreng dlu.

  4. 4

    Panasnya minyak tumis bumbu halus masukan daun salam,sereh,lengkoas. Masakukan ayam aduk sampai tercampur tambahkan air beri garam penyedap rasa tunggu sampai airnya surut baru matikan kompor.

  5. 5

    Kalo ayamnya udah mateng goreng ayamnya. Lalu bkin sambel ulek cabe rawit hijau dan bawang putih masukan garam,penyedap rasa koreksi rasa kalo sudah pas siram pake minyak panas bekas goreng ayam.

  6. 6

    Geprek ayamnya di atas ulekan dan taro sambel di atasnya. Makan dengan lalapan pilihan kalian. Mantap bngt. Mksih sudah mau mampir ke resep saya🙏

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

vv
vv @cook_6776661
pada
Masakan yg mudah2 saja,karna belom bgtu jago masak masih dalam tahap belajar ☺️
Lebih banyak

Resep Serupa