Ayam tangkap (khas Aceh)

Sudah lama penasaran banget pengen nyoba ayam goreng ala Aceh ini, tapi gak tau beli daun kari di mana.Akhirnya nanam daun kari sendiri, dan saat sudah mulai bisa dipanen langsung deh nyoba bikin ayam tangkap.Alhamdulillah enaak.Source: @susi agungYuuk cobain...#mbaNtuk_lauksayur#KhasNusantara#GAS2025 18.78#pais_katuanganLembur#cookpadCommunity_Bandung

#SiapRamadan #SerbaAyam #AhlinyaAyam #PekanInspirasi #Cookpadcommunity

Source : @cook_2626288 (Susie Agung)Ayam tangkap adalah salah satu kuliner khas kota Aceh. Ayam goreng unik, memakai rempah khas Melayu yang rasa aromanya gurih sedap.

Ayam tangkap atau ayam goreng khas Aceh ini disajikan dengan daun kari, daun kunyit, daun pandan, dan daun jeruk yang digoreng kering bersama ayamnya, sehingga membuat aromanya sangat harum.Meski pembuatannya sedikit rumit, tapi sebanding dengan rasa yang dihasilkan. Silakan mencoba untuk membuktikanya, hihi.Source: Susi Agung#PejuangGoldenBatikApron

83. 19.05.2019 ✅Bismillah..Sudah lama cookmark resep ayam tangkap nya Mba Susi Agung, baru hari ini kesampaian. Waktu Pekan Aceh pengen ikutan nyetor, tp bahan kurang lengkap, krn agak susah cari daun kari. Td pagi ke pasar ada yg jual daun kari, langsung gerak cepat liat resep yg sdh dicookmark..Ayam tangkap ini merupakan makanan khas Aceh, yang terkenal berani dengan rempah nya. Dinamakan ayam tangkap konon katanya makannya harus nyari2 ayam diantara banyaknya rempahan daun yg ikut digoreng bersama ayam.Menu ayam tangkap tidak asing bagi Saya, karena kampung nenek Saya di Aceh. Sering dimasakin ini tapi ga pernah nanya resepnya..Rasanyaa jangan diragukan lagi..endolitaa!!juara!!bahan pelengkapnya semua bisa dimakan ya..enak..garing..kriuk2..PakSu disajikan ini nambah makannya 😚 Semoga berkenan dengan resepnya 🙏#AhlinyaAyam #SiapRamadan #mingguke19 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookingwithAnissa #cookpadcommunity_Medan

Terinspirasi dari tanaman kare yang tumbuh dengan sangat subur di samping rumah. Bibit yang diberikan oleh senior kami.Terima kasih kak Ida. Waktu dikasih bibit ini disarankan untuk nantinya kl sudah berdaun lebat bisa praktek masak ayam tangkap aceh yang pake daun kari yg lumayan banyak. Sayangnya resep ayam tangkap dari beliau sy tdk catat, lupa, jadinya cari resep ayam tangkap aceh di cookpad.Alhamdulillah kami coba masak/cooksnap resep @cook_2626288. Beberapa bahan kami modifikasi sedikit. Banyak terima kasih.#GenerasiAprontis#PekanKe-43#BALONChallenge#ProteinHewani#OlahanAyamKampung#DaunKari#MasakanKhasAceh#CookpadCommunity_Makassar

🌾minggu ke 12Akhirnya dpt jg daun karinya setelah bbrp hari hunting ksna ksni...d bgr agak susah 😆 ini dpt dr tmn d bimba..dr mama adik, makasih ya neng 😉Agak susah mgkn krn banyak yg ga tau jg bentuknya, sy jg gugling dl baru sy tanya ksna ksni 😊Source : susi agung#berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #pekan_aceh #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor

Posbar kali ini aslinya mau buat es teh aja supaya mudah dan cepat coz lagi banyak hari raya dan even. Tapi tibatiba liat resep ayam tangkap di google yang mana daunnya sebagian besar ada di pot terutama daun kari yang selama ini penasaran selain masak kari musti diapakan lagi. Alhasil nemu resep Mbak Susi Agung di CP yang buat semakin penasaran ingin coba dan Tralalaa siap deh 2 porsi (1nya yang ayam utuh mau coba dioven) #KhasNusantara#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Revina

Sept13, 2021Udah lama penasaran sama si ayam tangkap ini. Karena baru dpt si daun kari langsung lah eksekusi. Simple bgt bumbunya tapi kata paksuami ini enak gurih sampe ke tulang. Wangi pandan sama daun karinya bikin makin sedap 😋 yuk cobain moms 😉Ohya aku skip cabe ijo krn buat makan Kai juga.#cookpadcommunity_jakarta

Resep pertama yang aku share di weekend akhir bulan november adalah Ayam Tangkap khas Aceh. Ak happy banget bun masak ini, soalnya akhirnya ak ketemu sm daun kari (sulit bgt daun kari di malang).Oh ya Ciri khas Ayam tangkap ini rempahnya harus banyak, kata orang aceh sih dinamakan ayam tangkap soalnya kita hrs cr ayamnya di antara tumpukan rempah gtu. Rempah2nya gurih bgt duh syedep pol 🤤

Assalamu'alaikum guys...Siapa nii yang sudah pernah ke Aceh?Pasti ga asing lagi yaa dengan kuliner yang satu ini, yup Ayam Tangkap😆Konon katanya nama ini berawal dari kebiasaan masyarakat Aceh yg sebelum memasak daging ayam, mereka harus menangkapnya di perkarangan rumah, banyak yg menyebutnya Ayam Tangkap.Ayam tangkap khas Aceh harusnya menggunakan ayam kampung, namun resep ini sy buat versi simpel menggunakan ayam broiler yg terinspirasi resep mba Susi Agung dengan modifikasi tipis2.Ayam tangkapnya enak, gurih dan pastinya perlu pendamping dong yaa buat makan pake nasi yaitu sambal😆Nanti sya kasih juga resep untuk sambal versi rebus ala Bu'Din pasti😆Yukk...disimak kita akan #JelajahResepKhasNusantara dsini🎉#AyamTangkap#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#MasakanAceh#MasakanIndonesia#MasakItuSaya

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ?Seperti biasa udah hari sabtu aja yahh,Aku ikut setor Semarak #KulinerAceh tantangan dari Mba YusraKebetulan dirumah tanam daun kari , daun salam , daun pandan sendiri , jadi tinggal petik petik dehhh..#GAQulinerAcehQu#Semarak_GAQulinerAcehQu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi