Bakpao lembut dng tepung tang mien

Pngn siapin bekal sekolah untuk anak,,,yg ngk pake ribet. Ckp proofing sbntr saja jd. Rotiny teksturny lembut banget. Resepny kbtln sy lupa pny siapa,,,sy mohon izin re share ulang ya bun...
Bakpao lembut dng tepung tang mien
Pngn siapin bekal sekolah untuk anak,,,yg ngk pake ribet. Ckp proofing sbntr saja jd. Rotiny teksturny lembut banget. Resepny kbtln sy lupa pny siapa,,,sy mohon izin re share ulang ya bun...
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang diamkan kurang lebih 10 mnt
- 2
Campur tepung terigu,tangmien,,baking powder, susu bubuk,,bahan biang,,,uleni tambahkan air es sedikit demi sedikit,,,uleni hingga setengah kalis,,tmbhkn margarin dan garam uleni hingga kalis elastis. Diamkan hingga uk 2 kali lipatny
- 3
Ambil adonan timbang kurang lebih 40 gr bulatkan istirahatkan 10/mnt,,,bulatkan dan pipihkan,,,isi dng meisis,,,bulatkan diamkan kurang lebih 20 menit. Kukus dng api sedang cenderung kecil selama 10 mnt. Tutup dandang dng serbet agar uap air tdk menetes. Angkat sajikan hangat
- 4
Liat seratny y
Resep Serupa
-
Bakpao Lembut dengan Tepung TangMien Bakpao Lembut dengan Tepung TangMien
Beranikan diri eksekusi setelah dpt ilmu2nya di sharing #CookpadCommunity_DepokIni resepnya #RecookDepok_PaoMayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5535458-bakpao-lembut-dng-tepung-tang-mien?invite_token=C3zy8ZttyJXzpStAaMnaAD15&shared_at=1607487238Tips dan Trik nya:Bakpao lembut1.Adonan hrs Kalis elastis2.Fermentasi hrs benar3.Segera bungkus/simpan Pao dlm wadah tertutup agar Pao tetap lembut4.Mkn selagi hangat spt tetap terjaga kelembutannya. Krn selembut apapun textureny akan kembali spt roti dlm keadaan dingin, jd panaskan kembali Pao sebelum disajikan5.Gunakan bahan kualitas baikBakpao Putih1.Gunakan tepung terigu protein rendah.2.Gunakan mentega putih sbg Pemutih dan pengemulsi serta tambahan lemak agar tdk serat saat dimakanBakpao TDK keriput dan kempes1.Jgn terlalu lama mengistirahatkan adonan. Tdk perlu menunggu hingga adonan mengembang 2X lipat, ckp 15-20 menit untuk charpao dan 30 menit untuk bakpao biasaHal ini supaya dinding Pao tdk terlalu mengembang sehingga dinding tidak kuat menahan suhu rendah sehingga membuat udara didalamnya hilang ketika dikukus/ kolaps2.Jgn terlalu lama mengukusnya, cukup 5-7 menit untuk Pao ukuran kecil dan 8-10 menit untuk Pao ukuran besar3. Perhatikan jumlah air dalam kukusan, jgn terlalu bnyk dan terlalu panas. krn akan menyebabkan bakpao bertekstur jelek4.Gunakan serbet untuk membungkus tutup agar uap air tidak menetes5.Gunakan baking powder agar mengembang maksimal#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Bakpao lembut Bakpao lembut
Buat ngeramein pekan posbar minggu ini. Membuat kudapan yang bulat- bulat. Sekalian belajar bikin bakpao sendiri, sambil nyari2 resep yang bahannya ada di dapur dan gampang eksekusinya. 🤗🤗Terima kasih mbak Maya, resepnya bener2 cocok. Bakpaonya lembuttt dan rasanya pas.Source mbak Maya#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#KudapanBulat#MgKe22 Ibu Tina -
Bakpao lembut Bakpao lembut
Pas cuaca hujan pengen bgt makan yg hangat, lalu carilah refrensi2 membuat bakpao yg pas, tp ternyata nemu resep yg pas dan enk bgt, trimakasih resepnya🙏 smg bisa bermanfaat buat smua😍 dyah wahyu sulistisni -
Bakpao lembut tepung pao Bakpao lembut tepung pao
#cookpadcommunity_jakarta#TeamTrees#OneRecipeOneTreeKali ini aku bikin bakpao lembut tapi pale tepung pao full ya gak campur tepung apa apa lagi, nah ini tepung dari bogasari juga, aku dapat beli di toko bahan kue ya dia jual per kg, di sini aku bikin tiga isian, ada kacang hijau, coklat sama kacang tanah sangrai.. Yuk kita bikin bu ibu... Gampang banget bikinya ya... maria crishtabella -
Bakpao lembut Bakpao lembut
Bakpao ini enak bgt dan lembut apalagi kalau masih hangat dan gampang banget bikinnya dengan bahan bahan yang ekonomis..ada sebagian aku coba bentuk donat dan digoreng ternyata empuk dan lembut juga Dian kurnianingsih -
Bakpao lembut Bakpao lembut
bakpao ini lembut banget resep bunda amai, sy sangat cocok dgn resepny, sy buat fersi mini jd anak " klu mkn langsung hbs siti imala -
Bakpao lembut Bakpao lembut
Anak² suka banget jajan bakpao..dari pada beli terus ayoolah kita bikin ..kali ini pakai resep dari channel youtube" Dapur Nana's" Zulrahmi Syamsir -
Bakpao lembut Bakpao lembut
Setelah sekian lama ga bkn bakpao, akhirnya brani coba lagi. Sebenernya kami suka sekali bakpao. Tapi entah kenapa klo bkn bakpao dulu sering merekah waktu proofing jadi berantakan kelihatan isinya. Akhirnya jadi ngga berani bikin 😅Krn dah lama n kepingin makan, saya bkn lagi dengan resep ci Amei yg terlihat yummy dan ga ribet. Hasilnya emang enak skali kulitnya. Sayang ttp aja masi ada yg pecah dan kurang mulus. Saya yg kurang pas teknik membungkus dan ngukusnya xixixi. Tetap saya share krn kulitnya nih enak bgt menurut saya. Drpada resep yg dulu2 saya coba, resep ini cocok bgt. Bakal jadi resep andalan di rmh kalau buat bakpao.#PejuangGoldenApron3 Veetan -
Bakpao lembut Bakpao lembut
H2C sy. Bun alias harap2 cemas bikinnya pake fermipan sisa bikin donat tempo hari mau dibuang sayang, tp Alhamdulillah jdnya memuaskan asli lembut bgt dlmnya udh kyk yg dijual2 cm bentuknya aja kurang besar 😁 krn adonannya dikit spy jd banyak hehe...Resep : Bunda Yunda YunBy : Dapur Dien310118 Dapur Dien -
Bakpao lembut Bakpao lembut
Berawal dari suami minta camilan.. hujan enaknya nyemill .. bingung ndx pnya stok camilan.. akhirnya ku tanya aja pngen camilan apa.. terserah bakpao yank.. bisa ndx 😁Bisa ndx bisa kalo buat suami ya hrus bisa 😂😍Cari2 resep dehh.. untung d lmari ada bhan2 nya 😊Resep nyontek d fb.. lupa nmanya spa.. 😁 Poetry Bolimz -
-
Bakpao lembut Bakpao lembut
Adik n anak2nya mau dtg kerumah, sy ga punya makanan, buka kulkas ternyata ada DCC n keju, mentega putih n di lemari masih ada terigu sisa bikin brownis. Akhirnya sy coba bikin bakpao lembut deh... Purwanti Takarianingsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (34)
Ini ngulen adonan nya secara manual atau pke mixer yg spiral ya kak?
Mohon arahan nya kak 🙏🏻