Cap cay jawa (capjae goreng)

DapurKakak87
DapurKakak87 @DapurKakak87
Cilacap

Sukaaa bgt sama capcay baik versi oriental ato yg versi jawa! Pgn yg manis2 sehat...maka buat lah capjae jawa ini 😁#cookpadcomunity

Cap cay jawa (capjae goreng)

Sukaaa bgt sama capcay baik versi oriental ato yg versi jawa! Pgn yg manis2 sehat...maka buat lah capjae jawa ini 😁#cookpadcomunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 siungbawang putih cincang
  2. 4 siungbawang merah iris
  3. 1 sdmKecap asin(bsa skip)
  4. 2set ati ampela yg sudah direbus
  5. Aneka sayuran: wortel,bunga kol,kapri,sawi,kol,sawi air,
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 2 batangsledri
  8. 1/2tomat besar
  9. 4 sdmKecap manis (sesuai slera)
  10. Garam
  11. Meruca bubuk
  12. Gula pasir
  13. Air
  14. Kaldu bubuk/blok/jamur
  15. Bahan kekian minimalis:
  16. 10 sdmterigu serbaguna
  17. 1 sdmkanji
  18. 1 butirtelur
  19. secukupnyaAir
  20. Garam dan merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 goreng bahan kekian. Saya 1 adonan buat 3 kali goreng. Sesuai slera ya ketebalanya

  2. 2

    Stlah kekian matang, iris kotak2

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai matang

  4. 4

    Masukan ati ampela dan sayur yang keras dahulu. Masukan air, masukan merica kaldu garam gula kecap manis dan asin. Masukan tomat,Didihkan

  5. 5

    Masukan sayuran yg mudah matang dan juga kekian.

  6. 6

    Koreksi rasa

  7. 7

    Terakhir masukan sledri

  8. 8

    Siap disantaaaap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurKakak87
DapurKakak87 @DapurKakak87
pada
Cilacap
*Natural Born eater😍* ga jago masak,tapi karna jago makan minimal harus bisa bikin makanan 😁* berbagi resep,semoga jadi ilmu yang bermanfaat 😇*akun ini cuma buat arsip pribadi aja, hehehe...Ig: @dapurkakak87
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa