Cara Membuat
- 1
Siapkan panci, tuang santan lalu rebus sambil diaduk. Rebus santan hingga hangat saja tidak perlu sampai mendidih.
- 2
Masukan tepung beras, tepung kanji, gula pasir di wadah besar, lalu tuangkan sedikit santan hangat, diuli sampai licin, tambahkan sisa santan, aduk rata.
- 3
Panaskan kukusan. Oleskan cucing (cetakan talam) dengan minyak goreng hingga rata, lalu masukan cucing ke kukusan. Diamkan kira-kira selama 5 menit.
- 4
Tuangkan adonan talam ke dalam cucing, jangan terlalu penuh, karena adonan akan mengembang jika sudah matang. Kukus +/- selama 30 menit.
- 5
Sambil menunggu kukusan, haluskan ebi lalu dioseng-oseng hingga kecoklatan. Iris memanjang bawang merah dan bawang putih, lalu digoreng. Cabe merah diiris serong.
- 6
Angkat talam, lalu taruh ebi, bawang goreng, cabai, dan seledri diatasnya. Hidangkan.
Resep Serupa
-
Talam Asin Ebi Talam Asin Ebi
Udah lama penasaran dengan talam ebi ini. Akhirnya diniatin beli cucing/cetakan talam-nya dan langsung coba pake resepnya kitzen dengan sedikit modifikasi: air dikurangin dan pake santan kemasan aja. Agnes エミリア 💕 -
Talam asin ebi Talam asin ebi
Bakulan hr ni bnyk minta buatin kue talam asin ebi..kesukaan ank2 jg Winda Trihapsari -
Kue Gendus/talam asin/talam ebi Kue Gendus/talam asin/talam ebi
Bismillah...Kue gandus/talam ebi adalah kue basah yg berukuran kecil tanpa bungkus yg berasal dr palembang, kue ini berbahan dasar tepung beras, tepung tapioka, santan dan garam yg di beri toping campuran ebi dan bawang goreng.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_bogor#mingguke29#posbar#JajanPasarNusantara Teh Agie -
Talam asin ebi Talam asin ebi
Ini 1 adonan / 250 gr bisa 33 pcs yaa, jdi lumayan agak banyak, bisa buat ide jualan kue basah karena untungnya jga lumayan,,rasa dijamin👍 Nadin Haura -
Talam Asin Talam Asin
Mama dulu suka buatkan ini, sampe sekarang masih jadi favorit keluarga. Rasnah Saleh -
Kue Talam Asin Kue Talam Asin
Sc : Hasna KamillahEnak,gurih kenyal..patut di coba lagi.#cookpadcommunity_Bandung#pejuanggokdenapron3#emaknusantrakreatif#masakitusaya#kedapuraja Hanindya -
Kue Talam Asin Talas Ebi Kue Talam Asin Talas Ebi
GAS2025Untuk challenge Minggu ini membuat hidangan yang dibuat dengan metode kukus, saya membuat Kue Talam Asin. Kalau talam asin biasa hanya menggunakan tepung beras dan tapioka saja, kali ini saya buat dengan bahan utama talas kimpul yang membuat kue Talam Asin ini menjadi lebih pulen.Untuk Abon Ebinya saya pakai resep yang pernah saya posting. Hanya saya tambah irisan cabai merah keriting supaya ada warna merah2nya untuk topping kue talamnya.Yuuukkk..dicoba yah..mudah membuatnya. Rasanya asin gurih. Maknyuuss..😋🤤#GAS2025#DikukusLebihEnak#Kombes_DikukusLebihEnak#CookpadCommunity_Bekasi Mba Wen -
-
Kue Talam Asin Kue Talam Asin
Bismillahirrahmanirrahim...Minggu ke 9.Sebelumnya udah pernah bikin kue talam gurih/asin dari campur tepung beras dan tapioka, nah kali ini pengen coba bikin campur tepung beras dan maizena. Ini lembut, kenyal juga tapi nggak sekenyal pake tepung tapioka. Saya lebih suka yg pake maizena ini.Untuk topping sesuai selera dan stock yg ada dirumah.#PejuangGoldenBatikApron#GABIT#CookpadCommunity_BIT#CookpadIndonesia Silvi DL -
Kue Talam Asin Kue Talam Asin
Biasa saya bikin yg manis hari ini saya coba bikin yg asin 👩🏻🍳🥰#pahlawandapur#suka_masak Dapoer’s Kayla -
Kue Talam Asin Kue Talam Asin
Kue talam asin ini kesukaan. Biasanya pake taburan sangrai ebi. Ternyata bikinnya simple juga ya. Saya taburi dengan abon ayam bikinan sendiri. Rasanya enak, asin, gurih.#GAS2025#JajananPasar25#Pais_JararajanJajan#CookpadCommunity_Bandung Giacinta Permana -
Talam asin / hampan singkawang Talam asin / hampan singkawang
Liat resep sana sini gak ada yg pas jd nya pasti kelembekan,,,trus saya kotak katik berhasil jg skrng jd nya gak kelembekan lg,,,ini kue suami & anak2 ku pd suka banget maka nya saya simpan aja resep nya di sini biar gak lupa takaran bahan2 nya,,, Liana Ong Sui Hua
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)