Lumpur Labu Kuning

mamiQuinn
mamiQuinn @MamiQuinn
Buol

Suka sama jajanan kampung, di tambah Lagi bahan2nya murah dan mudah dapatnya. Beli labu kuning dipasar murah meriah, beli 2 ribu dpt potongan labu yg besar, beratx 600 gram. Dari pada rugi cm bikin lemari es semakin penuh mending diolah jd kue. Alhamdulillah keluarga suka, sampai2 sdh beberapa kali Ada yg pesan 250 biji. Yuk bikin kuex 😋
Trimakasih resepnya bunda Kenzie🤗

Lumpur Labu Kuning

Suka sama jajanan kampung, di tambah Lagi bahan2nya murah dan mudah dapatnya. Beli labu kuning dipasar murah meriah, beli 2 ribu dpt potongan labu yg besar, beratx 600 gram. Dari pada rugi cm bikin lemari es semakin penuh mending diolah jd kue. Alhamdulillah keluarga suka, sampai2 sdh beberapa kali Ada yg pesan 250 biji. Yuk bikin kuex 😋
Trimakasih resepnya bunda Kenzie🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 buah
  1. 500 gramlabu yg telah dikukus
  2. 500 milisantan
  3. 250 gramtepung terigu 🔺biru
  4. 225 gramgula pasir
  5. 2 butirtelur
  6. 100 gramblueband
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanili
  9. secukupnyaKismis utk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan blueband

  2. 2

    Blender labu + santan, sisihkan

  3. 3

    Mixer dgn kecepatan tinggi gula pasir, telur, garam dan vanili. Kocok kurleb selama 5 menit atau hingga gula agak larut (tdk perlu sampai larut)

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer menjadi yg terendah, tambah kan labu yg telah diblender dgn santan, bergantian dgn tepung terigu. Matikan mixer, tdk perlu lama2, cukup hingga tercampur rata.

  5. 5

    Tambah kan margarine yg telah dicairkan dan aduk secara perlahan.

  6. 6

    Panaskan cetakan, oles dgn minyak, cukup dgn API kecil sj biar matang merata dan tidak gampang hangus. Jika cetakan telah panas dan dioles minyak maka tuang adonan hingga hampir penuh. Kemudian tutup cetakan. Tunggu sekitar 3 menit baru diberi kismis di Tengah. Kemudian tutup kembali, tunggu hingga kue matang sempurna baru diangkat.

  7. 7

    Oh iya awalnya bingung cara nya gimana Angkat kue dari cetakan, ternyata menggunakan 2 sendok makan jd mudah dan kue g rusak. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mamiQuinn
mamiQuinn @MamiQuinn
pada
Buol
Ibu rumah tangga, hobi memasak untuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Resep Serupa