Sayur asem pedas

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍲 Isi Sayur :
  2. 5-6 gelasair
  3. Daun Melinjo (secukupnya)
  4. Buahmelinjo (secukupnya)
  5. 4 PotongNangka
  6. 1labu (uk.sedang)
  7. 1pepaya mentah (uk.kecil)
  8. Kacang mentah (secukupnya)
  9. 3Kajang panjang (sesuai selera)
  10. 1 bungkusAsem (saya gunakan yg sudah dikupas)
  11. 1Jagung
  12. 🍲 Bumbu Halus :
  13. 3Bawang merah
  14. 1bawang putih
  15. 1kemiri
  16. 8Cabai Rawit
  17. 5Cabai merah keriting
  18. Terasi
  19. Garam
  20. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan sayuran

  2. 2

    Panaskan air hingga mendidih, masukkan jagung, pepaya, nangka, labu dan biji melinjo agar empuk

  3. 3

    Siapkan bumbu halus, haluskan setengah kasar yaa

  4. 4

    Campurkan bumbu halus dan asam tadi ke sayuran yg masih dalam keadaan direbus. Aduk agar bumbu halus dan asam tercampur rata

  5. 5

    Tambahkan daun melinjo dan kacang panjang kedalam rebusan

  6. 6

    Tambahkan garam dan penyedap rasa

  7. 7

    Cek rasa

  8. 8

    Sayur asam siap dihidangkan 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diyena Masyita
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa