Pepes Ayam Kemangi
Pepes Ayam Kemangi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi
- 2
Buat bumbu halus, kemudian tumis sampai harum masukan ayam yang sudah dicuci tadi tambahkan air, gula, garam, merica secukupnya, masak ayam sampai matang dan diungkep sampai air menyusut
- 3
Setelah matang, siapkan daun pisang belah belah sesuai ukuran yg cukup untuk 8 bungkus dan siapkan bumbu yang lainnya
- 4
Ambil daun pisang kemudian tata didalemnya terdiri dari : daun salam, sereh, jahe, lengkuas cabai rawit iris dan tomat iris kemudian masukan ayam yang sudah diungkep (1 bungkus 2 ayam ukuran kecil/ 1 sedang 1 kecil) tambahkan daun kemangi diatasnya
- 5
Rekatkan daun pisang dan sematkan tusukan di ujung ujungnyaa dan rapihkan potong ujung daun yg tidak terpakai agar rapih
- 6
Ulangi langkah no 4 dan 5 sampai ayam yang diungkep tadi habis
- 7
Siapkan pasnci kukusan masukan air dan tunggu sampai air mendidih kemudian masukan pepesan ayam tersebut kedalam panci kukusan kemudian tunggu 30- 45 menit sampai matang
- 8
Pepes ayam kemangi siap untuk disajikan
Resep Serupa
-
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Alternatif olahan ayam yang sehat, lezat n wangi..😊
-
-
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Perdana buat pepes-pepesan #BukanPepesanBiasa, liat resepnya mba Mia buat ikutan #WeekendChallenge, dan hasilnya Alhamdulillah anak-anak lahaaap makannya. Bahagia banget emaak 😍😍#BandungSilihAsaan_NuDiSeupan#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#MingguKe18
-
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Assalamualaikum,Kemarin saya membuat pepes ayam kemangiMumpung hari minggu santai dan cuaca mendungPepes ayam ini sangat berempah dan gurih, meresap sampai dalam dagingnya ...Untuk daging bisa gunakan bagian manapun yaaHanya saja jika pakai bagian dadan untuk potongan bisa dikecilkan agar texture daging ttp juicy dan meresap , waktu kukus pun bisa lebih lamaRasanya cocok sekali dipadukan nasi pulen hangat dan disajikan saat masih panas... ✨Semoga cocok ya dengan resep kali ini 😊
-
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah lainnya bikin gagal diet..resep dan video cara buat Pepes Ayam Kemangi bisa dilihat di:https://youtu.be/-k4oHjkWsmI
-
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Bismillaah ikutan GA_theNextLevel#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity
-
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Pepes ayam kemangi, all time favorit banget 😍 Cukup ditemenin nasi putih hangat plus sambel, maknyuss maasyaAllah 😋😋Saya kalo buat pepes ayam suka diungkep dulu sebentar. Nambah step masak tapi insyaAllah rasa lebih nendang, yumm yumm 😋
-
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Aroma daun pisang yang dipanggang, gurihnya ayam dan wangi daun kemangi... Hmmmm nikmat banget. Disajikan dengan nasi hangat, tambah maknyus lagi kan?Yuk makan😁
-
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
berawal dari pepes tahu , jd pengen pepes ayam tp kurang nampol karna gada belimbing wuluh nyaaaa huhu pasti makin seger hhehe
-
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Resep ini nemu di cookpad ..tapi sy tambah bumbu2 lagi..kt suami klo mau masak bumbu harus banyak..ternyata betul enaakk..pertama kali bikin pepes ayam dan berhasil..
-
Pepes Ayam Kemangi Pepes Ayam Kemangi
Punya daun pisang sisa bkin nasi bakar, sayang klo dbuang masih banyak, d kulkas jg ada ayam. muncullah ide bkin pepes ayam buat berbuka puasa.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar