26. Perkedel Kentang

Windi Eka Pratiwi
Windi Eka Pratiwi @cook_10152600
📍 Bandar Lampung

Source: Xander's Kitchen
Sedikit modifikasi dari aku.

26. Perkedel Kentang

Source: Xander's Kitchen
Sedikit modifikasi dari aku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKentang (dikupas lalu digoreng)
  2. 1 buahTelur Ayam
  3. Daun Bawang + Seledri
  4. Bumbu Halus:
  5. 5 buahBawang Merah (iris lalu digoreng)
  6. 5 buahBawang Putih (iris lalu digoreng)
  7. 1 sdtMerica Bubuk
  8. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang akan digunakan.

  2. 2

    Haluskan kentang, kalau saya diuleg manual after kentang digoreng. Tujuannya biar diulegnya gak keras pas kentang masih kondisi panas.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih. Sebentar saja hingga layu.

  4. 4

    Uleg bawang yang ditumis tadi, dan tambahkan garam.

  5. 5

    Masukkan kedalam wadah kentang yang sudah dihaluskan. Koreksi rasa.

  6. 6

    Saya hanya pakai 1 telur yang digunakan saat menggoreng. Tapi kalo sumber memakai 2 butir telur. (Kembali sesuai selera)

  7. 7

    Goreng dengan menggunakan telur, angkat lalu sajikan. Makannya ditemani dengan sayur sayuran bening, mantaap ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windi Eka Pratiwi
Windi Eka Pratiwi @cook_10152600
pada
📍 Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa