Dadar Gulung Tanpa Santan

Afi Khafifah
Afi Khafifah @cook_13619651
Bekasi
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
40 pcs
  1. 500 grtepung terigu (segitiga biru premium)
  2. 1 literair
  3. 2 butirtelur
  4. 100 grmentega
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 centongsayur minyak goreng
  7. secukupnyaPasta pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan diatas, masukan tepung terigu, dan telur

  2. 2

    Panaskan mentega sampai cair

  3. 3

    Campurkan mentega cair dengan adonan tadi

  4. 4

    Mixer adonan perlahan, dan berikan air sedikit demi sedikit.

  5. 5

    Aduk hingga adonan sedikit agak cair

  6. 6

    Jika sudah, berikan pasta pandan secukupnya

  7. 7

    Masukan minyak goreng kedalam adonan dan aduk hingga rata

  8. 8

    Masak adonan sampai matang

  9. 9
  10. 10

    Masukan enten atau isi dadar gulung nya (kelapa gula merah) dan selesaiii

  11. 11

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Afi Khafifah
Afi Khafifah @cook_13619651
pada
Bekasi
Aku suka masak dari umur 5 thn, aku suka masak karna tiap hari aku liat ibu masak (kebetulan dulu ibu ku kerja di tempat catering), yang namanya kena minyak panas, kesiram air panas, kena penggorengan panas, kena pisau dapur, masakan aku yang selaluuuuuuu aja ke asinan, nangis gara2 disuruh kupasin bawang merah saking banyak nya, kabur karna gak mau disuruh petikin toge yang banyak nya banyak banget (tau kan yah usaha catering kaya apa), yaaaa nyampe sekarang setelah malang melintang didunia masak dan perdapuran alhamdulillah ibu ku udah bisa buka usaha catering sendiri dan aku jadi asisten koki buat ibu, sekarang masakan aku udah gak pernah asin, (kalo kata ibu masakan aku sekarang udah sama enaknya sama masakan ibu ade-ade sama papah juga bilang begitu 😂, alhamdulillah suka senang kalo disuruh masak buat keluarga), walau masih suka nangis gara2 kupas+potongin keluarga bawang, dan gk kabur lagi kalo disuruh bersihin dan petikin toge (kalo banyak banget suka dibuang toge nya padahal belum selesai,jangan ditiru yah😂), pokonya kurang lebih selama 14 tahun dari aku awal masak nyampe sekarang, aku selalu berusaha perbaikin rasa masakan aku(pokonya harus enak,harus enak harus enak,karna kalo liat masakan kita dimakan nyampe abis tuh kaya ada kebahagiaan tersendiri gitu gak sih,apa aku aja yang merasa gitu ??)biar bisa kalahin rasa masakan ibu (walaupun emang masakan ibu gak akan pernah bisa dikalahkan),itu aja mungkin yah cerita aku dan dunia masak dan perdapuran aku 😂😂😂masih banyak sebenernya, tapi cukup segini aja kali yah 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa