#38. Udang goreng tepung kriuk

iin Mahendra
iin Mahendra @cook_9363451
Jakarta

Sdh lama tidak bikin masakan dari udang. Mumpung di tk sayur ada udang, aku beli aja buat anak2. Tapi ya gitu... kalau belinya di tk sayur, udangnya mini2 😂😂😂😂, beda kalo kita beli di supermarket, bisa milih yg gede2.

#38. Udang goreng tepung kriuk

Sdh lama tidak bikin masakan dari udang. Mumpung di tk sayur ada udang, aku beli aja buat anak2. Tapi ya gitu... kalau belinya di tk sayur, udangnya mini2 😂😂😂😂, beda kalo kita beli di supermarket, bisa milih yg gede2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Merica
  4. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 1 sdmtepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, buang kulit kerasnya, sisakan saja bagian ekor, belah memanjang dr badan depan sampai ekor jangan sampai putus, buang benang hitam.

  2. 2

    Rendam udang dalam air jeruk nipis yg sdh ditambah merica, biarkan sampai sekitar 30 menit sampai 1 jam

  3. 3

    Campur semua tepung2an, masukkan udang, dan goreng sampai kering. Jangan membalik udang kalau bagian bawah belum kelihatan coklat, menghindari spy tepung tdk rontok ke minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iin Mahendra
iin Mahendra @cook_9363451
pada
Jakarta
Dapur thu dunia yg penuh sensasi...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa