Empek-empek Dos / pakai ebi
Pengen makan yang pedes tapi berkuah 🤔 akhirnya lihat dapur dan lihat bahan ada apa saja yang tersisa 🤔 akhirnya terlintas ingin coba bikin mpek² tapi kalau pake ikan ribet, akhirnya pakai ebi yang gampangan. Pertama kali bikin dan hasilnya memuaskan 😊
Empek-empek Dos / pakai ebi
-
Maya Ganda Ratna“Tengah malem pengen pempek, 23.30 baru selesai bikinnya. Gak pake isian, lenjer semua biar cepet. Ebinya agak banyak, jadinya kerasa bgt.Foto itu gorengan sesi ke-2, request-an suami, berarti enakk 😄😄” -
desri“Gagal bikin kapal selamnya jdny lenjer semua hhh. Tp enk resep ny. Tq mbak”
Pengen makan yang pedes tapi berkuah 🤔 akhirnya lihat dapur dan lihat bahan ada apa saja yang tersisa 🤔 akhirnya terlintas ingin coba bikin mpek² tapi kalau pake ikan ribet, akhirnya pakai ebi yang gampangan. Pertama kali bikin dan hasilnya memuaskan 😊
Cara Membuat
- 1
Ulek Bawang Putih dan Ebi, jika tidak suka ebi boleh dskip. Tuang Air ke Wajan masukan bawang putih yang sudah di ulek, garam, penyedap rasa dan merica bubuk aduk sampai rata. Jika sudah rata dan mendidih masukan Tepung Terigu dan aduk lagi sampai rata. Jika sudah rata angkat dan pindahkan ke wadah.
- 2
Masih Dalam keadaan Hangat Adonan, masukan telur aduk-aduk (boleh menggunakan tangan jika sulit tercampur rata, tuang sedikit demi sedikit Tepung Sagu aduk terus sampai semua tercampur rata dan kalis
- 3
Jika sudah tercampur, adonan siap diisi, tuangkan sedikit minyak sayur ke tangan agar tidak lengket. Saya pakai isi telur, kocok 2 telur buat bahan isian. Ambil sedikit adonan Buat Bulatan, lalu tekan tengahnya untuk diisi dengan telur, lalu tutup yang rapat, lakukan sampai habis dan bisa bentuk sesuai selera.
- 4
Panaskan panci dan masukan 3 sdm minyak sayur, agar mpek-mpek tidak lengket. Jika air sudah mendidih masukan mpek-mpek yang sudah dibentuk, Rebus hingga matang (atau mpek-mpek sudah mengapung) tiriskan dan angkat. Siap untuk di goreng.
- 5
Ulek bawang putih dan cabe rawit. Tuang Air kedalam panci masukan semua bahan kuah, Rasakan dulu jika kurang asem bisa ditambahkan cuka sedikit, masak sampai mendidih, angkat kemudian di saring
- 6
Panaskan minyak di dalam wajan
Goreng mpek-mpek sampai kuning, angkat dan tiriskan potong dan sajikan sesuai selera. Kalau saya di tambahkan bihun dan mentimun biar lebih mantab dan banyak.
Resep Serupa
-
Mpek mpek dos/pakai ebi Mpek mpek dos/pakai ebi
Suka makan mpek-mpek,akhirnya bikin,tapi sebelum nemu resep ini rasanya kurang nendang,agak alot lah,ga bisa dibentuk lah,tapi setelah ketemu resep ini sekali eksekusi langsung jadi.Rasanya gurih,gampang dibentuk,dan gak alot.Bakal disimpen ni resepnya.Source dari sis/bun Asih.Thanks yaa resepnya.
-
Empek - empek ebi Empek - empek ebi
bebikin yg simple buat kiriman temen2 paksu di kantor. sederhana tp enak mnrt ku. obat kangen empek2 yg asli pake ikan. krn adanya ebi jd lah si empek2 ebi ini. utk adonan di resep ini bs jadi 21 buah empek2 lenjer dan 24 buah empek2 kapal selam mini. semoga bermanfaat ya.. 👌😊#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_pekalongan#cookpad_id#clovercookingloverjawabali#cookingwithhearteatingwithlove
-
Empek-empek ebi Empek-empek ebi
Efek lockdown #dirumahaja suami udah kerja dari rumah ya memanfaatkan waktu
-
Mpek-mpek Dos Ebi Mpek-mpek Dos Ebi
Setelah off lumayan lama ga upload resep di cookpad , akhirnya disempetin bebikinan lagi 😁Awalnya kepengen makan cemilan, terus si kaka langsung bilang bikin mpek-mpek aja bun.. Karena dadakan jadi nyari resep yang tanpa ikan, langsung ketemu resepnya mba rapunzel mpek-mpek dos ebi.. Pas liat bahan-bahannya ada semua, cuss langsung bikin..tapi saya modifikasi sedikit karena menyesuaikan bahan yang ada 😁. Walaupun prosesnya agak lama, tapi alhamdulillah puas karena bisa bikin mpek-mpek sendiri.. Untuk rasanya ga kalah sama mpek-mpek ikan, cokunya juga enak.. Alhamdulillah orang rumah suka semua 😍
-
-
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Diawali rasa penasaran dengan pempek dos ebi, akhirnya mencoba untuk membuatnya
-
Empek-empek ebi Empek-empek ebi
Nah jangan bosan ya kalo sy sering bikin empek-empek, soalnya paksu doyan empek-empek. Untuk resep cuko nya sudah ada di postingan sebelumnya ya
-
Pempek dos ebi Pempek dos ebi
Kebanyakan orang mengkonsumsi pepaya hanya bagian buah yg matang saja. Ternyata hampir semua bagian pohon pepaya dpt dimasak. Daging buah yg belum matang bisa dibuat sayur atau manisan (saya menjadikannya sbg isian pd resep kali ini), yg agak ranum bisa dibuat rujak. Daun yg tdk begitu tua bisa ditumis, daun yg muda/pucuk bisa dilalab. Bonggol batang bagian paling atas bisa dibuat sayur asem. Bahkan bijinya ada yg mengolahnya mjd minuman herbal#MasakSetiapBagian#FoodPlaceCookingLeague#ResepKhasSumateraUtara#CookpadCommunity_SumUt#CookpadCommunity_Bandung
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Recook 1/2 resep pempek dos ebi punya mbak vy...resep asli : @dapurvy
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Dari kemaren pgen bgd beli pempek ny.kamto cm blm sempet beli, pumpung ada waktu bentar bikin pempek tanpa ikan
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Kita adalah keluarga yang doyan banget nyemil.. Tapi maunya banyak 😁😁 agak boros kalo tiap mau nyemil selalu beli, jadi mami inisiatif buat coba resep pempek dos ini.. Let's cook, moms!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar