Ikan geprek sambal matah (sere/terasi bawang)
Geprek ga harus ayam loh...coba pake ikan ditambah sambal matah sere bawang juga nikmat banget..terasa tradisional balinya apalangi temennya nasi hangat...nyaaam..nyamm..😋
Ikan geprek sambal matah (sere/terasi bawang)
Geprek ga harus ayam loh...coba pake ikan ditambah sambal matah sere bawang juga nikmat banget..terasa tradisional balinya apalangi temennya nasi hangat...nyaaam..nyamm..😋
Cara Membuat
- 1
Belah tengah ikan lalu buang perut dan tulangnya cuci bersih lalu kucuri dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 15 menit
- 2
Haluskan bawang putih, jahe,kunyit, dan garam lalu cuci kembali ikan sebentar saja kemudian baluri dengan bumbu halus tadi diamkan kembali ikan selama 15 menit atau simpan di lemari es
- 3
Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang
- 4
Sambil menunggu ikan matang. Iris tipis bawang merah dan cabe. Bakar sebentar terasi lalu campurkan kedalam irisan bawang dan cabe tadi. Masukkan minyak kelapa dan garam lalu aduk sambil di tekan tekan agar rasa bawang dan cabe keluar
- 5
Penyajiannya: geprek ikan perlahan (jangan sampai hancur) lalu tata di dalam piring lalu lumuri dengan sambal dan terakhir kucuri dengan air jeruk limau sedikit saja
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Geprek Sambal Matah Ikan Geprek Sambal Matah
Awalnya ngebayangin sambal matah,,terus di kulkas adanya ikan,,duh.. Klo d geprek sambal matahx meresap ke daging ikan.. Kayakx enak,,ya udah.. Coba bikin!Taraaa endeesss bgt,,luarnya kriuk,sambalx mresap.. Suami smpe ketagihan,,akunya jugaa.. Hihihi
Ayu MandhaLicka -
Ayam geprek sambal matah Ayam geprek sambal matah
Pingin makan yg pedes2 tapi gurih2 gitu,jadi buat deh ayam geprek sambal matah plus keju rasa nya mantap 😀😀
-
Ayam geprek sambal matah Ayam geprek sambal matah
Karena ayam geprek lagi hits bgt, jd coba resep plus bikin yang ala Bali jd deh makanan kesukaan keluarga...
-
Tahu geprek sambal matah Tahu geprek sambal matah
Bismillahirrahmanirrahim....Alhamdulillah masih diberi kesehatan dan kesempatan untuk ikut goda Minggu ini. Minggu ini saatnya goda berpasangan. Temanya cooking Penyet/Geprek. Kali ini sy berpasangan dgn mbak @liyanify_89Nama tim kami Asyik Nyet 🙉( AniSa liYani Ikut Kelompok peNyet Yang Enak Tentunya). Kami sepakat bikin tahu geprek sambal marah ,menu yg murah meriah, enak dan unik.#GodaTC_EnakNyet#GodaTC_anisaturraehan#GodaTC_AsyikNyet#GodaPaders_2023#Goda_Paders#KomunitasPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen
-
Tahu geprek sambal matah Tahu geprek sambal matah
Bismillah..Alhamdulillah bisa ikutan GoDa TC Paders bulan ini, temanya cooking geprek/penyet. Saya satu team dg mba @4nisatur_Raehan. Dg nama Team kami " Asyik NYET : AniSa & liYani Ikut Kelompok peNyet Yang Enak Tentunya"Jatuh pilihan kepada menu Tahu geprek sambal matah, krn Murce, simpel dan belum pernah coba tentunya.. Alhamdulillah maknyuss..👍😘Resep ini terinspirasi dr resep @tsaniawismono via web brilio food. Dibawah resep ala aku, dg menyesuaikan bahan yang ada didapur.#GodaTC_EnakNyet#GoDaTC_liyanify#GoDaTC_AsyikNyet#GenerasiAprontis
-
Ayam geprek sambal matah Ayam geprek sambal matah
Ayam goreng d siram sambah matah seger bgt rasanya, ayam gorengnya saya pake tepung bumbu instan aja.
-
Telur geprek sambal matah Telur geprek sambal matah
Baru pertama kali buat sambal matah efek makan di ayam gepuk nyoba sambal matah ny dan ternyata enak. Tapi kalo aku buatnya gak terlalu banyak daun jeruk, karena kurang begitu suka. Dicoba yaa bunda 😊
-
Ayam geprek sambal matah Ayam geprek sambal matah
Baru sekali bikin sambal matah dan menurut aku enak banget kalau di padukan sama ayam goreng 😋 cocok nih!
-
-
Ayam geprek sambal matah Ayam geprek sambal matah
Pengan sambal matah ala resto? Tenang kita bisa sendiri kok membuatnya 😍
-
Ayam geprek sambal matah Ayam geprek sambal matah
Awalnya dulu g seberapa suka sama yg namanya sambal matah...Kemarin pas makan siang di tempat kerja, temen kerja ( Adek Hida🤭) ngajak d.o sambal matah... Awalnya g mau, karena bilangnya enak n Uda sering langganannya ( adek Ilmi, Sweta dll😂) jadi iyes dech coba ah...Daannnnnn.... Ternyata enak n masih kebayang dirumah enaknya😍, kalau uda gini, pasti muncul greget bebikin 🤭🤭🤭Alhasil Alhamdulillah sesuai ekspektasi, jadi doyan semua serumah😍❤️❤️❤️Dan karena daun jeruknya minta ke tetangga, jadi kasih incip juga dech... (Enak juga katanya🤭, makin love love love 💞💞💞💞🥰)Bismillah let's cooking😍Untuk ayam gorengnya pakai resep andalan masing-masing ya atau Kl g mau ribet beli h****a ajah🤭🤭🤭
-
Ayam geprek sambal matah Ayam geprek sambal matah
Faforit banget untuk yg suka sambel tapi males ngulek, bikinnya super gampang dan rasanya mantaaap ada gurih, manis, asin dan asem nya, segeeeer! Perpaduan ayam goreng dan sambel matah dijamin bisa bikin nambah nasi sampe berkali kali..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar