Cara Membuat Kulit : cuci bersih kentang kemudian kuliti, laku kukus s/ 1/2 matang. Kemudian goreng kentang hingga matang/empuk. Kemudian lumatkan kentang. Tiriskan dan tunggu hingga uap panasnya hilang. Kemudian campurkan lumatan kentang dng kuning telor, susu, garam, lada, dan pala bubuk. Aduk rata, sisihkan

Cara Membuat Rogut : setelah kentang dan wortel dicuci, dikuliti, lalu dipotong dadu, kemudian rebus sebentar saja (fungsinya agar tidak ketis saat dimakan, tp jika mau dicampur semua jd 1 jg ga apa). Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel, kentang, susu sachet, terigu, lada, garam, kaldu ayam, ayam, terigu, dan air. Aduk hingga tercampur rata dan mendapat kekentalan yg diinginkan, tes rasa, kemudian taburi seledri. Aduk sebentar, tiriskan s/ uap panas hilang