Kroket

Eni Mahmudah
Eni Mahmudah @cook_2009769

Bekal anak pagi tadi.

Kroket

26 orang berencana membuat resep ini

Bekal anak pagi tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gkentang, potong dadu
  2. 1 sdmsusu bubuk
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1 sdtmargarin
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. Tepung panir secukupny
  8. 1 butirputih telur
  9. Isi:
  10. 100 gdaging giling
  11. 2 buahwortel ukuran sedang, potong dadu kecil, rebus dahulu
  12. 1/2 butirbawang bombay, potong dadu
  13. 2 siungbawang putih, cincang halus
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1/4 sdtlada bubuk
  16. 1 sdmbumbu teriaki (optional)
  17. Gula secukupny
  18. Garam secukupny

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit: rebus ketang 7 menit, angkat kemudian goreng sampai matang. Setelah matang angkat dan haluskan. Kemudian masukkan margarin, garam, kuning telur dan lada. Uleni hingga rata.

  2. 2

    Isi : tumis bawang bombay, bawang putih, daging cincang, wortel dan semua bahan isi. Kemudin tes rasa.

  3. 3

    Pulung2 adonan kulit. Kemudian isi dgn adonan daging. Lumuri dgn putih telur dan tepung panir. Setelah itu diamkan di chiller selama 20 menit. Baru kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni Mahmudah
Eni Mahmudah @cook_2009769
pada
saya ibu rumah tangga yg ingin menunjukkan cinta pada klg.....dengan menghasilkan makanan makanan yang penuh cinta.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa