Dimsum / Siomay Ayam (Sederhana, mudah, enak)
-
Eka Suryani“Sukses bunsay 👏☺️👌Mksh resepnya 👍👍🤗” -
Threesye Nurtriane“Sukses mba 👍..makasih ya resep en tips nya.” -
Ziahh“Terimakasih resepnya, Alhamdulillah sukses 😍” -
Faiiruza“Mantapp betul” -
Dewi Agustini“Recook.blm bs ngebentuknya jd ga karuan bentuk 😂 tp enakSaosnya gtw rasa aslinya gimana?soalnya blm prnh bli dimaum” -
DW (Dapoer Wija)“Hai mb Hilda, aq recook dimsumnya ya. Mksh 😊”
Saya sudah coba berkali2 buat dimsum dan resep ini adalah hasil yang terbaik. Awalnya dimsum yang saya buat teksturnya keras dan seperti tidak matang karena saya menggunakan tepung maizena. Percobaan kedua rasanya asam karena saya menggunakan saus tiram. Percobaan ketiga masih sama karena saya masih tetap menggunakan saus tiram.
Resep ini adalah hasil eksperimen saya yang keempat dalam membuat dimsum ayam. Tanpa udang tapi rasanya gak kalah sama yang dijual jual. Enak. Kenyal. Dan bahannya sederhana serta cara membuatnya simple banget.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu, kecuali wortel parut dan kulit pangsit
- 2
Lalu bungkus dengan kulit pangsit (Kulit pangsit saya dipotong berbentuk lingkaran). Kemudian beri wortel parut diatasnya sebagai hiasan
- 3
Kukus selama kurang lebih 30 menit
- 4
Jika ingin membuat saus ala dimsum yang pedas manis; Rebus cabai merah besar, cabai rawit, dan bawang putih. Blender jadi satu lalu masak lagi sebentar sambil diberi saus sambal kemasan (2-3 sdm saja), cuka, gula, dan garam.
- 5
Siap disajikan ☺️
- 6
NB: Jika menggunakan pangsit goreng&rebus untuk batagor seperti saya, lebih baik kulit pangsitnya dicelupkan sebentar ke air sebelum digunakan untuk membungkus adonan. Karena percobaan pertama saya waktu dikukus tanpa dicelup ke air terlebih dahulu, hasil akhir kulit pangsitnya jadi kering waktu matang.
- 7
NB: Olesi alas pengukus dengan sedikit minyak menggunakan tissue agar dimsum tidak lengkat
Resep Serupa
-
-
Dimsum siomay ayam enak Dimsum siomay ayam enak
Ini dimsum rasanya udah sama dgn yg di resto2 itu yang mahal. Suamiku suka banget jadinya banyakk pula. Ini pakai saus yg di resep ini atau pakai saus sambel botolan sama enaknya yaa.. Tanpa saus jg enaaakk moms.. Selamat mencoba
-
-
3. Siomay Dimsum 3. Siomay Dimsum
Sebelumnya saya membuat siomay dimsum dengan kulit pangsit yang dibeli di supermarket. Akan tetapi terlalu tebal dan hasilnya saat dikukus kulit bantat. Ada yang memberikan saran untuk selalu dioles minyak wijen selama mengukus.Tetapi kmrn saya mencoba menggunakan kulit gyoza yang saya beli di tempat pabrik pembuatan mie. Kulitnya lebih tipis dan berbentuk bulat. Wah bagus sekali hasilnya setelah dikukus. Bahkan saya menyimpan kulit ini di dalam freezer pun tidak berubah menjadi kaku dan patah. Tetap lembut 😊
Dina Auliana -
Siomay Dimsum Ayam Udang Siomay Dimsum Ayam Udang
Saya menggunakan kulit pangsit karena adanya itu. Saran dari saya lebih baik menggunakan kulit yg untuk dimsum ya agar lebih lembut
-
Siomay Dimsum Siomay Dimsum
Siomay dimsum yang satu ini rasanyapas dan lezzat...ga kalah sama yang di resto2...hehehe...empuk dan yang pasti pengen bikin lagi dan lagi....
-
Dimsum siomay ayam udang Dimsum siomay ayam udang
Selalu tergoda sama dimsum yang dijual orang orang. Ternyata buat nya sangat mudah dan cepat. Rasanya gurih nikmat. Dengan resep ini, biasa menghasilkan 25 buah dimsum ukuran sedang.
-
Dimsum / Siomay Ayam Dimsum / Siomay Ayam
Saya memilih dimsum Ayam tanpa campuran udang karena suami tidak suka udang 😊
-
Shumai Chicken Prawn (siomay dimsum ayam udang) Shumai Chicken Prawn (siomay dimsum ayam udang)
Saya suka bgt makan dimsum, sering beli dimsum tapi ga puas 😅. Entah karena harganya mahal jadi dapat sedikit 😬 atau rasanya yang aneh 😑. Makannya saya sering bikin dimsum sendiri karena lebih puas rasanya hihi. Saya suka dimsum yang berasa dagingnya dan wangi minyak wijen yg bikin gurih 🤤. Resep ini saya lihat di website chinese gitu saking pengennya yg authentic ya walaupun ujung ujungnya saya modif sendiri biar masuk selera saya wgwg. Enjoy ya teman-teman. Gampang bgt buatnya
-
Siomay dimsum ayam udang Siomay dimsum ayam udang
Berhubung me dan pak suami pecinta dimsum akhirnya rasa penasaran buat sendiri tuh kebayar dg ludesnya dimsum ku.. enaaak 🤤🤤..#Pilkadacookpad_regional#TiketRecookMagic
-
Siomay a la Dimsum Siomay a la Dimsum
Siomay yg satu ini, siapa tak kenal...Salah satu chinese food yg terkenal hingga ke Indonesia adalah dimsum. Dimsum banyak sekali jenisnya, termasuk siomay.Modelnya berbeda dgn siomay Bandung ya teman2. Kalau siomay Bandung disertai kentang, tahu, kol dan bumbu kacang, kalau siomay model ini biasanya disajikan dgn saus sambal.Kemarin di #KelasYoglosemar_kukus ada materi tentang siomay ini yg dibawakan oleh mbak @setiaanggri . Resep aslinya menggunakan kombinasi daging ayam dan udang. Karena saya ga makan udang dan ga ada ayam giling, saya pakai ikan tenggiri sbg gantinya. Hasilnya tetep enakkk dan teksturnya saya suka 😍😍😍Walau bentuknya blm rapi, tapi kalo teman2 ada yg mau coba, cuss ya ini resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15483788-siomay-ayam-udang?invite_token=bwV1qbcBGX1ok4GzkxfN4ksA&shared_at=1632009929#PekanPosbar#SerbaDikukus#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_dikukusenak#SemangcookHokya
-
Dimsum (Siomay) Dimsum (Siomay)
Buat penggemar siomay versi chinese atau dimsum pasti berasa banget deh kalau harga seporsi untuk yang kualitas bagus itu untuk ga murah. Saya selalu jatuh cinta kalau makan dimsum yang bisa kenyil-kenyil tapi bukan karena tepung sagu. Resep ini saya modifikasi dengan tambahan bengkuang dan takarannya saya sesuaikan dengan rasa yang diinginkan. Setelah buat ini sadar kenapa harga 1bh dimsum (siomay) bisa diatas 5.000 😁😁😁. Memang ya untuk sesuatu yang bercita rasa tinggi perlu effort lebih tapi kalau bisa buat sesuai harapab semuanya terbayar dengan senyum😊😊.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)