Ayam asam manis

Name: Ayam asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0.25 kg ayam (potong dadu); 1 buah wortel yang besar (potong korek api); 3 buah kacang panjang (potong serong); 3 buah tomat merah ukuran kecil, kalo besar bisa cm pakai 1; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 9 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah besar; 1 buah jeruk nipis; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos Thai (boleh pake saos tomat); Secukupnya garam dan penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng, untuk menumis bumbu; 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

3retno_nh @3retno

Balikpapan - Kalimantan Timur

Ayam asam manis

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

3retno_nh @3retno

Balikpapan - Kalimantan Timur

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

0.25 kgayam (potong dadu)
1 buahwortel yang besar (potong korek api)
3 buahkacang panjang (potong serong)
3 buahtomat merah ukuran kecil, kalo besar bisa cm pakai 1
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
9 buahcabe rawit
2 buahcabe merah besar
1 buahjeruk nipis
2 sdmkecap manis
2 sdmsaos Thai (boleh pake saos tomat)
Secukupnyagaram dan penyedap rasa
Secukupnyaminyak goreng, untuk menumis bumbu
1 sdmtepung maizena, larutkan dengan air

Cara Membuat

1

Marinasi ayam yang telah dipotong dadu dengan jeruk nipis, soas Thai dan kecap manis. Aduk rata, diamkan
2

Sambil menunggu ayam, saya potong2 wortel, kacang panjang dan bumbu2nya
3

Panaskan minyak dalam wajan, tumis duo bawang sampai harum lalu masukkan duo cabe. Tumis lagi sampai cabe layu
4

Setelah layu, masukkan wortel dan kacang panjang. Tumis sampai setengah matang
5

Lalu, masukkan ayam. Tambah air sampai semua bahan terendam dan masak sampai matang dengan api kecil
6

Tambah garam, penyedap (jika suka) lalu koreksi rasa
7

Masukkan tepung maizena yng telah di larutkan
8

Setelah ayam matang, matikan kompor
9

Dannn taraa... Ayam asam manis siap disantap

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

3retno_nh @3retno

pada 14 Agustus 2018 03.43

Balikpapan - Kalimantan Timur

i'm a new mom..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam asam manis Ayam asam manis

Resep mbk Susan mellyani.suka banget olahan ini.ayamnya difillet digoreng persis seperti membuat ayam kentucky.trs dimasukkan ke saus asam manis.tapi bisa juga sih disiram sausnya saat penyajian.jadi ayam goreng tepungnya tetap renyah.resep asli mbk Susan cuma pakai cabe merah,disini saya pake juga cabe Rawit karena saya suka pedas.sesuaikan dengan selera ya ibu2...

Azizah Rayariza
Ayam asam manis Ayam asam manis

Masih seputar #dirumahaja jadi rajin masaknya 🥰

Dyah Imaniah
Ayam asam manis Ayam asam manis

Buatnya sih sudah lama,hanya baru sempat upload masakanku di cookpad..Source: Susan Mulyani

Mumut Moment
Ayam asam manis Ayam asam manis

Susan Mellyani
Ayam asam manis Ayam asam manis

Ispan Wahyudi
Ayam asam manis Ayam asam manis

#1 #bikinramadanberkesan..Lagi kepengen asam manis.. Tp lg ga ada stock nenas.. Alhasil bikin asam manis yg menggunakan saos tomat aja.. Rasanya ga kalah endeuus..

Dapur Umma
Ayam asam manis Ayam asam manis

Menu simple rasa spesial

Erni Apriana
Ayam asam manis Ayam asam manis

MIMIE
Ayam asam manis Ayam asam manis

Mbu
Ayam asam manis Ayam asam manis

Bismillah,ikut meramaikan GA clover yang disponsori bunda cantik Nauzaery Satyo yang bulan desember kemarin bertambah usia😊semoga umurnya berkah,mba nauza sekelurga selalu diberi kesehatan jasmani rohani,murah rezeki,dimudahkan segala urusanya dan mendapatkan keselamatan dunia akhirat aamiin...Ada beberapa resep mba nauza untuk di recook dan saya langsung tertarik untuk merecook ayam asam manis ternyata enak lhoo...suamiku bilang mantap.aku aja khilaf nyomot2 terus😅😅#cloverxnauzaery#cloverGAspesialrecook#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_jakarta

olive bunda qonita
Ayam asam manis Ayam asam manis

#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook#pejuanggoldenapron3

Irmayasariayu
Ayam asam manis Ayam asam manis

Lagi kepengen makan ala2 di resto 😂😂😂 pagi2 udh ke pasar beli bahan n sampai rumah langsung cuss dapur bebikinan#GoldenApron#GoldenApron3#GoldenApronChallenge#Week40

Arisa Erliati

Rekomendasi Resep Lainnya