Martabak kulit lumpia mudah

Fatihatul Muali
Fatihatul Muali @fatihatul79
Palembang

Beberapa hari pengen makan martabak, 4 hari berturut turut makan martabak terus dapet beli sama dikasih orang juga, jangan jangan ngidam nih... Aamiin
Tapi belum puas banget karena martabaknya nggak ada dagingnya, sudah ngumpulin resep cara bikin kulit martabak tapi males bikinnya ya udah pake kulit lumpia aja.. Lumayanlah ya.. Modal 50rb sudah include kuah kari bisa dapet 10 martabak, kalau beli 1 nya 15rb isinya cuma sayuran gak ada dagingnya, alhamdulillah.. Yuk bikin
Akhirnya jadi tayang juga, mau upload kemarin fotonya terhapus, untung masih sisa 2 porsi lagi, tapi karinya tinggal dikit angetan lagi.. Maafkeun ya pemirsah.. Yang penting rasanya endeus

Martabak kulit lumpia mudah

4 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari pengen makan martabak, 4 hari berturut turut makan martabak terus dapet beli sama dikasih orang juga, jangan jangan ngidam nih... Aamiin
Tapi belum puas banget karena martabaknya nggak ada dagingnya, sudah ngumpulin resep cara bikin kulit martabak tapi males bikinnya ya udah pake kulit lumpia aja.. Lumayanlah ya.. Modal 50rb sudah include kuah kari bisa dapet 10 martabak, kalau beli 1 nya 15rb isinya cuma sayuran gak ada dagingnya, alhamdulillah.. Yuk bikin
Akhirnya jadi tayang juga, mau upload kemarin fotonya terhapus, untung masih sisa 2 porsi lagi, tapi karinya tinggal dikit angetan lagi.. Maafkeun ya pemirsah.. Yang penting rasanya endeus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkskulit lumpia beli dipasar harga tujuribu
  2. 2 buahkentang
  3. 2 buahwortel
  4. 1 onsdaging giling, me daging segar dicincang
  5. 4 batangdaun bawang
  6. 4 buahtelur
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1 sdtbubuk kari
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. Secukupnyagaram gula
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. 1/2 gelasair
  14. Bahan cabe :
  15. 2 bkskecap asin mikado
  16. 1 onscabe hijau besar
  17. 1 sdtgula
  18. 1 sdtcuka masak
  19. 1/2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, potong dadu kentang dan wortel, sengaja potongan dadunya agak besar kira kira seujung jari jempol

  2. 2

    Iris bawang putih bawang merah, tumis sampai harum, masukkan bubuk kari, daging cincang, wortel, kentang, tumis sampai bumbu merata, tambahkan setengah gelas air, garam, gula, lada, aduk, lalu tutup, tunggu sampai matang dan air kering

  3. 3

    Diamkan sampai agak dingin tumisan isi, tambahkan telur dan daun bawang iris, aduk rata

  4. 4

    Siapkan Teflon, panaskan kurleb 2 sdm minyak goreng, susun 2 lembar kulit lumpia supaya agak tebal, taruh isi secukupnya

  5. 5

    Tutup dengan selembar kulit lumpia kemudian lipat sisinya supaya rapi, ini agak tricky dan harus cepat jadi nggak sempat terfoto, setelah itu balikkan martabak kita, tekan tekan agar telur matang sempurna

  6. 6

    Sajikan bersama kuah kari dan cabe hijau, anget anget kulitnya crispy mantap

  7. 7

    Oya, cabe ijonya dipotong potong kecil campurkan dengan kecap asin, cuka, gula, dan setengah gelas air masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatihatul Muali
Fatihatul Muali @fatihatul79
pada
Palembang
bersyukur banget ada cookpad jadi bisa nyimpan resep n narsis masakan dan juga setiap saat bisa liatin resep para master cooking ky xanderkitchen, susi Agung, lily Chan dan ratusan master lainnya thank you semua admin n founder cookpad Yang selalu support n encourage kita tuk berkreasi didapurhappy cooking.. 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa