Sayur asli betawi (bekasem)
ADELIA'S KITCHEN 🙌👍👍👧 @cook_12646044
Dulu suka banget di masakin sayur ini sama nenek, makannya pake ikan asin sama tempe goreng plus sambel goang . Rasanya bukan maeen.. Ajegilee.. Enak bener . 😍😍 buat yang lagi ngidam kayak saya sayur ini bagus banget buat cegah mual. Di buat pedes endes, boleh pake tetelan atau skip . Kalau delia pake paket sayur asem yang di jual yayuk sayur. Jadinya ngak ribet..😜😜
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus tetelan sapi hingga matang. Potong kotak. Sisihkan.
- 2
Lalu bersihkan seluruh sayuran dan cuci bersih.
- 3
Tumis bumbu halus lalu tambahkan bumbu yang sudah di memarkan. Aduk hingga warna berubah kuning kecoklatan. Setelah itu sisihkan.
- 4
Rebus air hingga mendidih. Lalu tambahkan bumbu yang sudah di tumis. Aduk hingga rata. Jika sudah tambahkan tetelan. Aduk kembali..
- 5
Setelah itu masukan sayuran. Aduk lalu tambahkan garam dan juga penyedap rasa. Aduk kembali lalu tes rasa. Jika sudah tunggu hingga matang.
- 6
Sayur bekasem siap di sajikan bersama tempe dan ikan asin plus sambel😍
Reaksi
Ditulis oleh
delia suka banget yang namanya masak dari sejak masih kecil. berawal dari bantu nenek di pawon. sampe jadi chef di sala satu restaurant di jakarta. dengan memasak kita jadi tau segala hal yang di perlukan tubuh kita ❤❤ happy cooking all.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sayur Goreng Asem betawi Sayur Goreng Asem betawi
Lagi pingin maksi pake yg berkuah seger nyobain bikin sayur asem yg di tambah tetelan kl di jakarta namanya sayur goreng asem bahan2nya sama seperti sayur asem cuma ini bumbunya di tumis plus pake tetelan/iga sapi hmm enak & segeer kayaknya palagi cuaca lg panas begini..😀#BALONChallenge#KreasiDaun
-
Sayur asem tetelan Sayur asem tetelan
Kemrn beli tetelan rencana mau bikin sayur sop...eh...ketukang sayur liat sayur asemnya bagus2..ya udh... bikin sayur asem pake tetelan... malah tambah oke..rasanya👌
-
Sayur Asem Kuning Khas Betawi Sayur Asem Kuning Khas Betawi
Assalamualaikum, sahabat2ku khususnya cocomtang. Kangen banget nulis resep bareng kalian, setelah sekian musim hati ini tergerak untuk kembali nulis dan momennya pas bgt ada #TiketGoldenBatikApron yang baru aja mulai, bismillah semoga Istiqomah sampai akhir, aamiinPertama kali makan sayur ini pas acara keluarga di Petamburan, setelah nyobain langsung nodong resep sama nenek dan sampai sekarang ini jadi menu favorite pas weekend.#TiketGoldenBatikApron#cookpadcommunity_TangerangWeeks 1
-
Sayur bekasem betawi Sayur bekasem betawi
Pertama kali kenal sayur bekasem di masakin ibu mertua.. enak bgt ada teri2 nya gitu,coba masak sendiri dech.meski pertama kali rasanya lumayan.seger bgt..
-
Sayur Asem dgn tetelan daging sapi (364) Sayur Asem dgn tetelan daging sapi (364)
Menu sederhana tapi seger bgt ini...kebetulan punya daging sapi sedikit yg sudah direbus...buat bikin sayur asem enak lho...tks mba Anna Hadi resepnya...@AnnaHadi_ant_7185423Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12830691-sayur-asem-tetelan?invite_token=BzPYC6JqpUFfWbnHD7W8W3EU&shared_at=1622728810#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#Cookies_AnnaHadi
-
Sayur Asem Kuning Betawi Sayur Asem Kuning Betawi
Tidak seperti sayur asem yg biasa saya makan di beberapa warung/rumah makan di sekitaran jawa barat, sayur asem betawi ini memiliki tampilan warna kuning, dengan potongan daging/tetelan/tulangan serta rasa yg khas yang lebih richRasa khas ini berasal dari kaldu sapi aseli dan campuran beberapa rempah salah satunya adalah jinten yg tidak boleh di skip#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode23_RempahRempah#Cookpad_Id
-
Sayur asem tetelan sapi Sayur asem tetelan sapi
Pada dasarnya si bumbu dan cara masak nya sama, sama sayur asem biasa. Hanya bedanya yg ini di tambahin tetelan. Uuuuupppsss!!! Saya jugak baru Perdana loh bikin ini karena liat ada stock tetelan di kulkas.
-
Sayur Goreng Asem Iga Sapi Khas Betawi Sayur Goreng Asem Iga Sapi Khas Betawi
Masakan Betawi memang terkenal enak dan unik2. Biasanya sayur asem bumbunya tinggal Cemplung saja, tapi sayur asem Betawi tidak. Bumbu sayur asem Betawi harus di goreng atau ditumis dulu, makanya namanye Sayur goreng asem.Sayur Goreng Asem Betawi bisa ditambahkan iga sapi atau tetelan sapi, yang akan membuat kuah sayurnya semakin sedap, gurih, enak, dan segar.#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sayur Asem Tetelan Sayur Asem Tetelan
Hari ini masih stay di kampung, lihat di kulkas ada daging tetelan kurban kemarin.Dari kemarin sudah masak daging - dagingan yang berat, bikin sayur asem seger sepertinya. Cusslah eksekusi💃😋#ComboNgabibita_SayurAsemTetelan#CookpadCommunity_Bogor#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron
-
Sayur Asem Tetelan Sapi Sayur Asem Tetelan Sapi
Favorit banget sama sayur asem, dan ternyata suami sy juga favorit sama sayur yg satu ini 😅Terkadang saya masak tanpa terasi & kemiri tapi tetap enakkk & segarrr 😋👍#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Bogor
-
Sayur asem tetelan Sayur asem tetelan
Dari kecil, orang tua kalo bikin sayur asem selalu pake air kaldu. Jadi setiap bikin sayur asem, harus pake daging. Lebih maknyuus lagi kalo pake tetelan. Kalo ngga pake kaldu rasanya kaya ada yang kurang..Ini resep sayur asem ala bundi. Tetep pake cabe, tapi ngga berani pake rawit. Kalo ada rasa rawit sedikit, sensornya si kecil lgsg bunyi. Daripada anaknya ngga makan, mamaknya ngalah dulu lah yaa..Untuk video pembuatannya, ada di channel youtube ala bundi 😘😘#cookpadindonesia#sayurasem
-
Sayur Asem Favorit Keluarga Sayur Asem Favorit Keluarga
Assalamu'alaikum....Hari ini lagi pengen masak yang seger2, kepikiran pengen masak sayur asem, sayur asem ini favorit keluargaku. Ga lupa sambel terasi, tempe goreng tepung n tumis teri medannya. Bisa nambah2 kalau makan sama sayur asem paket lengkap ini... 🤤👌🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5562852
Komentar