bikin ini adanya cuma kentang & telur

Halo Sobat Cookpad :DIkutan tantangan dari cookpad dgn tema "tantangan memasak dengan modal Rp. 15.000", kali ini aku share resep Perkedel kentang. Perkedel ini enak dan creamy banget. Harga bahan tidak sampai 15.000 namun bisa hasil maksimal ya hehe, dan pula pengerjaannya tidak susah. Pasti semua bisa :D. Yuk dicoba ya resep Perkedel Kentangnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)Source: Fitri Sasmaya (sedikit modifikasi)klik link ini tuk melihat resepnya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7297567-perkedel-kentang-enak?via=profile#WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadHarga bahan:Kentang 500 gr : Rp. 7.500Daun bawang dan daun seledri : Rp. 1.000Telur 1 butir : Rp. 1.400Bawang merah dan putih : Rp. 2.500Total: 12.400

Biasanya kalo bikin perkedel dicampur kadang daging giling, kornet atau smoked beef. Skrg lagi ga punya campuran nya dan ngabisin stok kentang sblm mudik, jadiin deh perkedel kentang doang.Mimi kalo bikin perkedel ga bisa kaya org2 yg warnanya bisa bersih.. Pasti adonan perkedel nya selalu butek soalnya suka yg byk bumbu nya, emg sii warnanya jd ga cakep tp yg penting rasa sesuai lidah..

Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama "frikadel", yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan "perkedel" yang kita kenal sekarang.Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah hancur.#TetepKenyangTanpaNasi#FoodplacexCookpad#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunityIndonesia

Assalamualaikum teman-teman kesayangan...Tema minggu ini adalah "COOKSNAP PENULIS FAVORIT"Tema yang menarik tapi cukup sulit untuk menentukan pilihan buatku. Karena apa ? Karena "RESEP MEMBER COLAM" bagus-bagus dan tentunya semua "TEMAN-TEMAN COLAM adalah FAVORITKU, KESAYANGANKU"Sup itu jodohnya sama perkedel kentang. Nah perkedel ini terinspirasi resepnya mbak Yeti, tapi saya bikin versi irit ya, pakai seledri aja, sesuai dengan stok di kulkas. Dengan bumbu bawang merah goreng, cukup simple tapi rasanya enak banget.Semoga berkenan ya mbak dengan cooksnap ini... Sehat-sehat selalu dan tetap menginspirasi. Salam untuk keluarga tercinta 🤗Colek manja :@m3r_2808@yoeni_pawonbyFAA@Kaianiandra#MasakYuukkk#MatosColamMei24#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Malang#ResepLia2024Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15923889

Saya suka sekali perkedel yang lembut. Di resep ini saya pakai tambahan daging cincang, sebenarnya jika tidak ada daging cincang bisa di skip, dan diganti dengan kornet atau tanpa daging pun sudah enak sekali. #cabeku

Saya dan suami sama-sama suka perkedel. Bikin perkedel sendiri jauh lebih murah dibanding beli jadi. Rasanya pun bisa disesuaikan dengan selera.

Perkedel ini lauk pendamping favorit ketika masak sayur sop atau nasi kuning. Bisa ditambahkan kornet atau daging sapi cincang jika suka. Berhubung di kulkas tidak ada stock kornet akhirnya perkedelnya gak pake campuran apa2.... Tapi rasa tetep maknyuussss.....

Mumpung ada stok kentang di dapur, hari ini bikin perkedel aja 😍😍#CookpadCommunity_Malang

Waktu masih kuliah dulu kalau beli nasi di rumah makan padang (minang), perkedel kentang ini tidak pernah ketinggalan, soalnya aku suka sih, hehehehe.

Ternyata perkedel ini konon merupakan versi lokal dari Frikadeller, gorengan berbahan kentang dan daging dari Belanda. Di Indonesia sendiri tidak menggunakan daging karena pada zaman dahulu sulit sekali untuk mendapatkan daging. Hmm berarti termasuk akulturasi Indonesia - Belanda.Kentang ternyata juga merupakan salah satu tanaman palawija.Dan perkedel ini juga menjadi salah satu masakan pendamping tumpeng.Membuat perkedel inipun tak perlu biaya mahal :Kentang Rp 10.000telur 2.000Kornet 7.000bumbu 5.000minyak goreng 5.000Total Rp 29.000#Busway_TemanTumpeng#PosbarPalawija#CookPadCommunity_Jakarta

Setelah mencoba berbagai resep perkedel kentang, akhirnya resep terakhir ini yg saya share karena resep ini yg paling pas & anti gagal 😉