Tengkuyung masak kuning santan

Susan Monte
Susan Monte @cook_13435699
Kalimantan Barat, Pontianak, Monterado.

Udah lama gak makan tengkuyung.
Pas kebetulan ada yang jual. Saatnya bereksperimen. 😁

Tengkuyung masak kuning santan

4 orang berencana membuat resep ini

Udah lama gak makan tengkuyung.
Pas kebetulan ada yang jual. Saatnya bereksperimen. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgTengkuyung
  2. Rebung 5 pucuk
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaMicin
  5. 5 siungBawang putih
  6. 3 siungBawang merah
  7. 1 Bksterasi udang mama suka
  8. 5 buah Cabe rawit (suka pedas boleh tambah)
  9. Lada
  10. 1 batangSerai
  11. secukupnyaKunyit
  12. 1 bksSantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bagian pantat tengkuyung. Cuci bersih tiriskan.

  2. 2

    Iris rebung cuci bersih tiriskan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu. Seperti bawang,kunyit,belacan,cabe,lada,dan geprek serai.

  4. 4

    Masak bumbu hingga harum dgn minyak goreng secukupnya.

  5. 5

    Masukan air. Biarkan sampai mendidih dan masukan santan.

  6. 6

    Setelah mendidih masukan rebung dan tengkuyung.oh ya jangan lupa rebung ya direbus terlebih dahulu.

  7. 7

    Beri garam dan micin.

  8. 8

    Jika sudah masak. Hidangkan.

  9. 9

    Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susan Monte
Susan Monte @cook_13435699
pada
Kalimantan Barat, Pontianak, Monterado.
bisnis kuliner dan suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa