Tumis Cumi Asin Saus Tiram

yuni alfiah
yuni alfiah @yuni_alfiah

Tumis Cumi Asin Saus Tiram

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekorcumi asin ukuran sedang
  2. 4 buahcabe rawit
  3. 1/2 sendok makansaus tiram
  4. 1 sendok tehKecap manis
  5. Secukupnyagula pasir
  6. Secukupnyapenyedap rasa (optional)
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyacabe bubuk (optional)
  9. 1 sendok makanminyak goreng (untuk menumis)
  10. Secukupnyaair
  11. Bahan Bumbu Ulek :
  12. 1 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 3 buahcabe merah
  15. 2 buahcabe rawit
  16. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan cumi asin hingga menggembang (kurang lebih 5-10menit)

  2. 2

    Setelah di rasa cukup merebus cumi asin di cuci sebanyak 3 sampai 5 kali sampai bersih (ganti dengan air baru), kemudian potong sesuai selera

  3. 3

    Ulek semua untuk bahan bumbu halus, setelah selesai potong cabe rawit (sesuai selera)

  4. 4

    Tuang minyak goreng pada wajan, setelah panas masukkan bumbu halus dan bumbu ulek, goreng sebentar sampai harum

  5. 5

    Setelah harum tambahkan air secukupnya, masukkan saus tiram, kecap, cabe bubuk, garam, gula dan penyedap rasa, biarkan airnya mendidih, lali koreksi rasa

  6. 6

    Setelah di rasa cukup masukkan cumi asin biarkan selama beberapa menit sampai airnya menyusut.

  7. 7

    Tumis cumi asin saus tiram siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuni alfiah
yuni alfiah @yuni_alfiah
pada

Komentar

Resep Serupa