Ikan asin pakang pedas manis

Nova
Nova @mopha_ssi
Indonesia

Td pagi masak ikan asin sambal pedas manis..duhduh..enyak sekali inii..huhu..kmrn kepasar tradisional ngeliat hamparan ikan asin..lgs deh tertuju sama ikan asin yg tipis kaya kerupuk ini..g pake pikir, beli!😳..eksekusi td pagi sekalian buat bawain bekal suami..rasa ikannya jg enak..g terlalu asin..pas deh..maknyuss..

Ikan asin pakang pedas manis

Td pagi masak ikan asin sambal pedas manis..duhduh..enyak sekali inii..huhu..kmrn kepasar tradisional ngeliat hamparan ikan asin..lgs deh tertuju sama ikan asin yg tipis kaya kerupuk ini..g pake pikir, beli!😳..eksekusi td pagi sekalian buat bawain bekal suami..rasa ikannya jg enak..g terlalu asin..pas deh..maknyuss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grikan asin pakang (tipis seperti kerupuk)
  2. 🍃 Bumbu yang dihaluskan (sambal):
  3. 5 buahcabai merah
  4. 4 buahbawang merah
  5. 3 buahbawang putih
  6. 1 1/2 buahtomat buah (uk besar dan merah)
  7. 🍃 Bahan pelengkap:
  8. 1/4gula merah (bentuknya seperti tabung tp yg uk.kecil)
  9. 1/2 bksroyco
  10. Sedikitgaram
  11. 4 buahcabai hijau (potong rajang)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin namun jangan terlalu lama krn ikan asin ini jika terlalu lama digoreng rasanya jd berubah menjadi pahit (ikan asin tidak perlu direndam dgn air terlebih dahulu)..tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Blender bumbu2 yg dihaluskan dgn sedikit air.. Lalu tumis sambal hingga kadar air pada sambal berkurang..

  3. 3

    Jika sdh..masukkan royco, gula merah, garam dan cabai hijau..masak kembali dan tes rasa..setelah itu masukkan ikan asin yg sdh digoreng sebelumnya..aduk2 hingga rata..

  4. 4

    Dan..jadii..gampangkan😁..selamat mencobaa..💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nova
Nova @mopha_ssi
pada
Indonesia
Mrs. Arief 👰🏡 East borneo ~ West javacookpad ~ since 2014
Lebih banyak

Resep Serupa