Bumbu dasar kelima adalah bumbu dasar oranye yg merupakan gabungan bumbu dasar merah dan kuning. Biasanya digunakan sbg bumbu dasar untuk kari, gulai, rendang, dll.

Bumbu dasar ini prasktis... Bisa langsung buat banyak nanti disimpan di kulkas...Jawab : A. Bumbu DasarIni saya membuat bumbu dasar kuning...Cocok untuk membuat ungkep ayam, opor, soto dll...By. Anitya Hapsari#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi3#IdeMasakIG : Masak_Itu_SeruYoutube : Masak_Itu_Seru

Bismillah.Kali ini bikin yg oren berupa bumbu dasar.Selamat ulang tahun Cookpad, pastinya tetap menginspirasi.#BALONChallenge #KreasiOranye#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_Minggu10Bumbu dasar oranye banyak digunakan untuk masakan yang berwarna kuning cerah dengan cita rasa pedas. Cita rasa makanan ini banyak ditemui di masakan khas Padang atau Minang. Warna pada bumbu dasar oranye timbul dari perpaduan warna kuning kunyit dan warna merah cabai merah keriting.Biasanya, bumbu dasar oranye digunakan untuk masakan seperti gulai dan pepes. Bagi kamu yang ingin menyetok bumbu dasar oranye di rumah, bisa buat sendiri. Oh iya, saya buat sekitar 1/8 resep aslinya.Sumber: kompas.com

Sebentar lagi bulan Ramadan nih Bun.. udah siapin bumbu dasar belum? biar mudah saat masak untuk sahur & buka puasa.. Untuk bumbu dasar ini saya lihat terinspirasi dari Asahid Tehyung.. Ada bumbu dasar bawang, bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, bumbu dasar merah, & bumbundasar orange.. Bumbu dasar bawang bisa digunakan untuk aneka tumisan, nasi goreng, sop dll.. Bumbu dasar putih bisa digunakan untuk opor, semur, bakmi goreng, bihun goreng, rawon, dll.. Bumbu dasar kuning bisa untuk pesmol, soto, acar, laksa, ungkepan, dll.. Bumbu dasar merah bisa digunakan untuk pepes, sambal goreng, balado, ayam bakar, rica-rica, bumbu bali, dll.. Bumbu dasar orange untuk kalio, rendang, gulai, pepes, dll..

Bumbu dasar kuning ini cocok untuk soto, ayam goreng, ayam bakar, opor kuning, gulai, pepes ikan kuning dan aneka masakan lainnya.Ini salah satu cara menghemat waktu. Saya biasa membuat stock bumbu dasar seperti ini untuk meringankan acara masak memasak didapur. Jika akan memasak, ambil secukupnya bumbu dengan menggunakan sendok kering. Tinggal menambahkan rempah lainnya seperti daun salam, daun jeruk, sereh dan bumbu cemplung lainnya tergantung masakan apa yang akan dibuat.Beres deh, nggak pake acara kupas mengupas dan ulek mengulek lagi. Mudah dan cepat.#PekanPosbarBumbuDasar#MeolahCaruan_BumbuDasar#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser

Ini dia andalan buat gercep di kala lapar melanda. Dengan stok bumbu dasar di dapur; masak-memasak jadi lebih praktis. Saya pilih bumbu dasar kuning untuk menu ikan, dan olahan laut lainnya. Enakk.#PekanPosbarBumbuDasar#PejuangGoldenApron3

Bumbu dasar orange adalah perpaduan antara bumbu dasar kuning dan bumbu dasar merah.Bumbu dasar orange ini cocok untuk masakan aneka gulai, rendang, pepes ikan, ayam bakar, dan lain-lain.#BumbuInstanHomemade#PekanPosbarBumbuDasar#GA_TheNextLevel#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_44

Bentar lagi menjelang bulan puasa nih 😍Udah siapin menu untuk buka dan sahur bun? Oiya, waktu sahur pasti pengen kan dengan lauk atau sayur masih anget dan fresh dari penggorengan atau panci? Pasti kebayang dong uprek2 dapur waktu sahur bagaimana? Ngantuk, buru-buru karena hampir masuk waktu imsyak. Waduh... 🙈Nah, untuk mempersingkat waktu nyiapin bumbunya, yuk bikin bumbu dasar. Biar lebih cepet masam untuk sahur 😉Spesial saya bikin bumbu dasar kuning, karena keluarga saya suma masakan santan kuah kuning, lodeh kuning, opor, soto, dsb. Mungkin karena bahannya hampir lengkap ya, rasanya pun cenderung mantep masakan khas Indonesia 😍Pengalaman baru pertama kali bikin bumbu dasar yang pakai ketumbar dan merica butirannya disangrai dulu, ternyata lebih wangi sedep lho. Cobain juga deh bun 😉#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbarBumbuDasar

Hai mams, sudah bikin stock apa aja nih untuk memasuki bulan Ramadhan?.Sayang banget kan klo waktu kita beribadah dibulan Ramadhan terbuang sia-sia, hanya karna kita tidak mempersiapkan bahan / bumbu yg sebenernya bisa banget kita buat (stock) jauh jauh hari sebelumnya.Contohnya nih sperti 'bumbu dasar'. Salah satunya bumbu dasar kuning. Banyak masakan yg bisa kita buat dr bumbu dasar kuning ini, jadi nanti tinggal cemplung² aja dan menambahkan bahan pelengkap lainnyaBUMBU DASAR KUNING bisa digunakan untuk beberapa masakan, yaitu :🧅Aneka Soto Daerah🧅Aneka Ungkepan🧅Asem Asem / Kuah cemplung🧅Pindah serani🧅Gulai🧅Acar kuning🧅Pesmol🧅KariDengan penambahan bahan dan bumbu pendukung lainnya.Terbantu banget bukan, kita bisa tetap masak enak sehat praktis tanpa buang buang waktu😉Yuk buat juga yuk mams... resep ini dari mb beb @ella_elloet trimaksih mb 🤗#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#BumbuDasarKuning

Assalamualaikum haii teman2 semua, kali ini Mommika bikin 5 BUMBU DASAR MASAKAN ini membantu banget supaya kita bisa masak lebih cepatNote :untuk bumbu dasar kuning dan bumbu dasar orange, temen2 bisa menambahkan ketumbar, lada, lengkuas, dll ya, dan untuk bumbu dasar bawang temen2 bisa tambahkan lada butir/lada bubuk jadi optional aja😊 kalo Mommika nambahin lada, ketumbar dan lengkuasnya di masakannya😊🙏Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍

|GATheNextLevel-Week 44|Pasti moms semua sudah tak asing dengar bumbu dasar hitamPenambahan kluwak yang membuat warna bumbu ini jadi hitam pekat, dan membuat rasa dan aroma yang khas pada masakan yang disajikan dengan bumbu dasar hitamBumbu dasar hitam sering digunakan untuk masakan berkuah seperti Rawon Jawa Timuran, Pindang Kudus, Brongkos, dsbKluwak sendiri sangat mudah ditemukan di daerah Jawa Timuran 😍Resep bumbu dasar hitam ini warisan dari teman baik almarhumah ibuk saya, yang sudah seperti ibu saya sendiriBeliau banyak mengajarkan saya tentang masak memasak dengan porsi besarSalah satunya resep bumbu dasar hitam iniSatu kali resep ini bisa digunakan untuk membuat Rawon dengan 3 kg daging sapi (untuk 70 porsi)Dan saya inget, pesan beliau ketika memberikan resep ini "Nduk jangan lupa selalu ambil bagian tengah biji kluwak yang tipis seperti kulit ari. Buang bagian itu, dan sangrai kluwak setelah dibersihkan"Ini untuk menghindari rasa kembung bagi yang anti dengan kluwak 😊Dan alhamdulillah resep bumbu dasar hitam ini selalu jadi andalan di dapur saya 😍Suami selalu suka dengan rawon buatan saya 😆Perlu diingat, rempah untuk tambahan rawon adalah daun jeruk, sereh dan tumisan bawang daun 🤗Penambahan garam, gula pasir dan kaldu bubuk ketika bumbu sudah dicampurkan dengan air 😊#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PekanPosbarBumbuDasar#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Sekalian masak soto, bumbu dasar kuning ini bisa dipakai. Bisa menghemat waktu...#PejuangGoldenBatikAppron#RamadanMisi_3