Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 5 bhtahu petak ( jika pake tahu sutra lbh maknyus)
  2. 1 lbrnori gunting petak sesuai ukuran tahu
  3. 3 sendoksaus teriyaki ( saya pake saori )
  4. 2 sdmminyak wijen
  5. 1/2 sdmjahe cincang
  6. 1 siungbawang putih ukuran besar
  7. sesuai seleradaun ketumbar (yensui)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 3/4 gelasair
  10. 1 sdtmaizena larutkan dgn 1 sdm air
  11. secukupnyatepung terigu
  12. secukupnyaminyak utk menggoreng
  13. sesuai selerawijen sangrai
  14. tergantung selerapenyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tahu bagian atasnya beri sedikit tepung terigu... Ratakan lalu tempelkan nori .. Kemudian siramkan air seperti membilas tahu kemudian sisihkan..( tahu jgn dibalik dan pastikan posisi nori dibagian atas )

  2. 2

    Goreng tahu tetapi sebelumnya beri tepung ( saya pake tepung putri bole diganti dgn tepung terigu yg dicampur dgn sedikit garam) disemua sisi tahu termasuk atas dan bawah . setelah berwarna kecoklatan angkat dan tata diatas piring.

  3. 3

    Tumis jahe dan bawang putih sampe berwarna kecoklatan kemudian beri saori saus teriyaki lalu beri air . setelah mendidih masukkan garam dan penyedap jika suka... Aduk2 dan icip rasa kemudian terakhir beri larutan maizena aduk2 rata dan yensui. Tuang sausnya diatas tahu dan beri wijen sangrai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yenlie Wang
Yenlie Wang @yenlie80
pada
Medan

Komentar (2)

Iris May
Iris May @iris_may
Siip nih ci Yenlie 👍 cookmark ya

Resep Serupa