ابتدا مرغ درون قابلمه پر آب به مدت ده دقیقه میپزد سپس درون ماهیتابه در دار با کمی آب و دو قاشق و کمی روغن و عسل تفت داده می شود تا کمی مزه شیرین به خورد مرغ برود و وقتی اب آن کم شد زعفران هم اضافه میکنیم

سپس در ظرفی با آب مرغ اولیه رب انار و تمر هندی مخلوط می شود و از صافی رد می شود تا هسته آن گرفته شود

سپس روی مرغ ها ریخته زمانی که آب و عسل خیلی خیلی کم شده است

رب نارنج را ابتدا کمی روی مرغ ها مالیده و سپس درون آب ماهیتابه مخلوط میکنیم و الو ها هم درون ظرف قرار میدهیم

در ظرف را گذاشته و ده دقیقه بعد آماده خوردن می باشد

نوش جان

از این مرغ می شود به عنوان غذای رژیمی استفاده کرد چون کمترین روغن را میبرد