Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging. Baru lumuri dg lengkuas, jahe, bawang putih dan ketumbar giling. Lalu tuang air asam jawa dan garam, lumuri lagi. Diam kan kurleb 10-15menit. Baru diungkep sampe airnya abis.
- 2
Setelah diungkep dendeng digireng sebentar lalu tiriskan. Selanjutnya Tokok/pukul daging degan batu ulekan. Dendeng siap.
- 3
Cabe: siapkan cabe,bawang merah, bawang putih lalu beri sedikit perasan jeruk nipis dan garam Lalu giling. setelah itu iris tipis2 tomat ijo dan giling lagi. Setelah cabe siap digiking panas kan minyak dan goreng cabe sebentar kurleb 5 menit agar cabenya tetap ijo. (Goreng dgn api yg besar)
- 4
Setelah cabe masak. Masukan dendeng batokok tadi dan campurkan. Deden batokok lado ijo siap disajikan💚
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Assalamualaikum bunda, berhubung dapat daging kurban kmrin hayuk kita coba menu ini bunda. Smoga suka yaa. Jika suka dendeng garing, bisa goreng daging sampai matang. Jika mau empuk goreng sebentar aja ya. Selamat masak
-
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Tiba tiba pngen makan dendeng batokok resep mama,langsung tlp mama buat tnyain resepnya. Resepnya sama tp gg se enak pnya mama 😐,cus kita eksekusi . foto nya seadanya sajaa,td lupa foroin malah bkin boomerang ke ig,jd itu aja yg d screenshoot 😂😂😂#5resepterbaruku
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Jatah daging qurban kmrn....setengah nya di bikin rendang setengah lagi di dendeng
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
#PejuangGoldenApron2Menu ini enak di buat menggunakan cabe merah atau cabe hijau, apabila ingin dendeng yg garing setelah di pipihkan bisa di jemur dulu ya beberapa hari sampai benar benar kering.#kangenkampung#cookpadcommunity_depok
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Dendeng batokok salah satu kuliner padang yang cukup populer selain dari rendang dendeng ini cukup gampang cara membuatnya, silahkan mencoba membuatnya dirumah ya 😊
-
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Pernah kursus Masakan Padang sewaktu Bp . PakSu berdinas di Transit Terminal BBM Teluk Kabung Padang tahun 2009 . Akhirnya bisa mencoba menu masakan Padang enak apalagi ini menggunakan minyak klentik asli beli di Ciamis di pusat oleh oleh Galendo , sewaktu pesiar bersama teman teman Sanggar Senam Tasya bermalam semalam . Selamat Hari Raya Idul Adha 1445 H . ( 17 Juni 2024 )#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Bandung#Pais_DagingBerempah#kemauandankemampuan
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Punya suami orang minang tu emang harus pandai-pandai masak menu-menu kesukaan nya , dan ini pertama kali aku buat dendeng batokok khas minang , alhamdulillahhhhh langsung dapet nilai 100 dari si uda 🤭 .
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Makanan kesukaan keluarga.. apalgi kalo suami.. biasa ny minta d tambahin pete .. boros nasi.. 😁
-
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Ada sisa daging sedikit di kulkas, sekitar 3 ons. Dan si bocil minta daging goreng 🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar