Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam Indonesia

Riani
Riani @cook_9406409
Banyuwangi, Jawa Timur

Tadi pagi paksu jogging sampe pasar, jarak rmh sama pasar kira2 1km, pulang pulang bawa daging ayam, sempat bingug mau dimasak apa yg blm pernah, oke digoreng aja trus dibuatin sambel udahh lahap mkannya, ini asli gurihh enakk harum bawang putih, pecinta bawang putih wajib coba #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam

Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam Indonesia

Tadi pagi paksu jogging sampe pasar, jarak rmh sama pasar kira2 1km, pulang pulang bawa daging ayam, sempat bingug mau dimasak apa yg blm pernah, oke digoreng aja trus dibuatin sambel udahh lahap mkannya, ini asli gurihh enakk harum bawang putih, pecinta bawang putih wajib coba #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgdaging ayam boiler potong kecil2,lbih enak pke ayam kampung
  2. 6 siungbawang putih, haluskan
  3. 1 ruasjahe haluskan
  4. 1 sdtkecap asin
  5. 1 sdtsaus tiram
  6. 2 bonggolbawang putih, memarkan tanpa dikupas kulitnya
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaTepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dengan bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin dan garam. Remas-remas sebentar. Diamkan minimal 30mnit.

  2. 2

    Panaskan minyak yg banyak.

  3. 3

    Gulungkan potongan ayam satu persatu ke dlm maizena, balut ayam dg maizena tipis2 sja.

  4. 4

    Goreng ayam dg bawang putih bonggol yg sdh dimemarkan. Sambil diaduk2 agar matang merata.

  5. 5

    Jika bawang putih sdh menguning dan kering, sementara ayam blm matang, angkat bawang putih, sisihkan. Lanjut menggoreng ayam sampai matang kecoklatan.

  6. 6

    Goreng smpai matang. Angkat. Taburi dg bawang putih goreng diatas ayam. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riani
Riani @cook_9406409
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
Learning by doing💜Ig : @riany_ta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa