Orak Arik Sayur Meriah

Nurraya
Nurraya @1014ir
Depok

Resep ini kesukaan keluarga serumah. Karena utamanya cocok untuk anak saya yg balita (tidak pedas, dobel protein hewani, ada macam2 sayuran plus protein nabatinya jg ada ❤️) dan apalagi si ayah jelas doyan bangett dehh. Untuk saya pasti seneng banget karena masaknya cepeett bin gampaang...

Orak Arik Sayur Meriah

4 orang berencana membuat resep ini

Resep ini kesukaan keluarga serumah. Karena utamanya cocok untuk anak saya yg balita (tidak pedas, dobel protein hewani, ada macam2 sayuran plus protein nabatinya jg ada ❤️) dan apalagi si ayah jelas doyan bangett dehh. Untuk saya pasti seneng banget karena masaknya cepeett bin gampaang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. Bumbu :
  2. 3 siungbawang putih (iris halus)
  3. 2 siungbawang merah (iris halus)
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 2 sdtgaram dapur
  7. Bahan :
  8. 1,5 sdmminyak goreng
  9. 2 ruaswortel (potong bulat)
  10. 1/2 ruasjagung manis (ukuran besar, dipipil)
  11. 2 buahtomat merah (ukuran kecil, potong mjd 4)
  12. 2 ruasdaun bawang
  13. 1/2 bonggolbrokoli (ukuran besar)
  14. 1/2 kgudang (kupas kulitnya, cuci bersih)
  15. 2 butirtelur ayam
  16. 1/2 buahtahu putih cina (potong dadu)
  17. 600 mlair bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Masukkan telur, diamkan beberapa saat hingga setengah matang lalu diorak-arik. Telur dioseng lebih dulu agar tidak "menjerap" bumbu.

  2. 2

    Masukkan bawang merah, bawang putih dan tomat hingga harum dan layu. Tambahkan udang. Tumis hingga udang berubah warna mjd kemerahan.

  3. 3

    Tambahkan jagung manis, wortel, air, tahu dan kecap manis. Aduk dan diamkan hingga wortel melunak.

  4. 4

    Masukkan brokoli dan daun bawang. Aduk dan diamkan hingga brokoli berubah warna menjadi lebih tua.

  5. 5

    Tambahkan garam dan merica. Aduk dan koreksi rasa.

  6. 6

    Orak arik sayur meriah siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurraya
Nurraya @1014ir
pada
Depok
Seorang istri dan ibu pembelajar yang masih terus belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa