Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 buahbrokoli, potong per kuntum
  2. 1 bungkustofu rasa udang/ayam, iris
  3. 1 siungbawang putih, geprek
  4. 1/2 siungbawang bombay, iris
  5. 3 sdmsaus tiram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam brokoli dalam air garam selama beberapa saat untuk menghilangkan kotorannya, bilas, tiriskan. Rebus/ kukus brokoli hingga empuk tapi jangan terlalu matang.

  2. 2

    Goreng tofu dalam minyak panas sampai kecoklatan, pastikan minyak menutupi seluruh permukaan tofu agar matang merata. Angkat, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan saus tiram dan sedikit air. Masukkan brokoli dan tofu, tambahkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata sebentar saja. Matikan api. Brokoli tofu saus tiram siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadina Bunga
Nadina Bunga @nadinabunga
pada
Yogyakarta
Cuma bisa masak yang gampang2 menyesuaikan bahan yang adadan sebisa mungkin no MSG!IG: @nadinabunga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa