شیله و یا حلیم بلغور

فاطمه اسعدی
فاطمه اسعدی @cook_12611147
تبریز

غذایی مقوی و خوشمزه که با رسپی های مختلفی درست میکنن و برای کودکان بالای یک سال هم مناسب هستش و چون بلغورطبع سردی داره من از زیره سبز استفاده کردم. این غذا یکی از غذاهای قدیمی تبریز هست

شیله و یا حلیم بلغور

25 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

غذایی مقوی و خوشمزه که با رسپی های مختلفی درست میکنن و برای کودکان بالای یک سال هم مناسب هستش و چون بلغورطبع سردی داره من از زیره سبز استفاده کردم. این غذا یکی از غذاهای قدیمی تبریز هست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۲ تا ۳ نفر
  1. ۲ پیمانه بلغور
  2. ۱ عدد پیاز
  3. آب قلم
  4. ۱ پیمانه نخود
  5. روغن هرچی دوست دارین

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    اول بلغور را چند ساعت قبل خیس میکنیم بعد درظرف موردن ظر ریخته و پیاز را هم ریز خر دمیکنیم و با آب و نمک میزاریم بپزه حدود یک ساعت و مرتب هم میزنیم تا به ظرف نچسبه

  2. 2

    وقتی بغور له شد و حلیم انداخت آب قلم رو اضافه میکنیم و نخود را هم قبلا پخته ایم به غذا اضافه میکنیم

  3. 3

    و حتما بعد از اضافه کردن آب قلم حداقل نیم ساعت پخته شود و در آخر هم از پیازداغ و پودر زیره سبز برای تزیین استفاده کردم. در ضمن اگر گوشت پخته هم داشتین می تونین اضافه کنین. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فاطمه اسعدی
فاطمه اسعدی @cook_12611147
در
تبریز
عاشق آشپزی
بیشتر

دستورهای مشابه