Salsa Agridulce

elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/raAnBHB2PO0 . ¿Te apetece preparar una Salsa Agridulce para acompañar algunas recetas de la Cocina China? El Forner de Alella y Carmen la elaboran y os aseguro que si la hacéis en casa os gustará muchísimo. Si os gusta nuestro vídeo de Salsa Agridulce no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 2 cucharadas soperasMiel
  2. 5 cucharadas soperasKetchup
  3. 7 cucharadas soperasVinagre de Manzana
  4. 4 cucharadas soperasVino Blanco
  5. 1 Cucharada soperaMaizena
  6. 300 ml.Zumo de una lata de Piña
  7. Sal
  8. Agua
  9. 1/2 cucharada soperasalsa de Soja

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos un cazo al fuego y añadimos el vino blanco, el vinagre y el kétchup. Removemos para que se mezcle bien. Hervimos durante unos 5 minutos.

  2. 2

    Añadimos la salsa de soja, el zumo de piña y la miel. Removemos y hervimos durante 5 minutos

  3. 3

    Disolvemos la maicena con un poquito de agua y la agregamos a la salsa. Herviremos todo junto durante 5 minutos removiendo siempre ya que al poner la harina de maíz se podría pegar en el fondo del cazo. Comprobaremos de sal.

  4. 4

    Dejaremos enfriar totalmente antes de utilizar la salsa.

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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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