Salsa agridulce 🥡

Amanda Perez 🧁
Amanda Perez 🧁 @amanda90
Murcia, España

A mi peque le encanta esta salsa cuando vamos al restaurante chino, así que he medio improvisado esta salsa, y oye... ni tan mal ha salido buenísima ! 😜 Yo le añadí una gota de colorante rojo, para que la viera más parecida a la que solemos comer. La comida entra por los ojos jj

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Ingredientes

  1. 100 mlzumo de piña
  2. 2 cucharadassalsa de soja
  3. 2 cucharadasvinagre de arroz, (si no tenéis pues de manzana o vino)
  4. 100 grketchup
  5. 50 grazúcar blanco
  6. Maicena para espesar
  7. Colorante rojo (solo para dar color, no hace falta)

Paso a paso

  1. 1

    En un cazo a fuego medio ponemos el zumo de piña, añadimos el ketchup, cuando esté bien mezclado añadimos el vinagre y la soja, removemos y vamos añadiendo el azúcar poco a poco. Dejamos que empiece a hervir unos minutos y apartamos.

  2. 2

    Una vez todo bien integrado veremos la textura de la salsa, si se queda muy líquida añadiremos un poco de maicena.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Amanda Perez 🧁
Murcia, España
Aquí una amante de la repostería 🍰 me encanta hacer dulces y tartas siempre que tengo ocasión. Mi niña va por el mismo camino y disfruto con ella en la cocina, espero explicarme bien en mis recetas. 😊
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