Steak Tempe dengan Saus Lada Hitam

Rozalia Mayasari
Rozalia Mayasari @rozaliamayasari
Sidoarjo - Sukabumi

Menu dari bahan sederhana, mudah didapat tapi enak!
Steak tempe ini gampang banget dibuat. Untuk sausnya bisa menyesuaikan selera masing-masing.
Source : Nurul Ismayanti

#CookpadCommunity
#cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwith love

Steak Tempe dengan Saus Lada Hitam

Menu dari bahan sederhana, mudah didapat tapi enak!
Steak tempe ini gampang banget dibuat. Untuk sausnya bisa menyesuaikan selera masing-masing.
Source : Nurul Ismayanti

#CookpadCommunity
#cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwith love

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. Secukupnyamerica dan garam
  4. 1 siungbawang putih (haluskan)
  5. Bumbu Saus Lada Hitam:
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1/2 buahbawang bombay
  8. 1/2 sdmlada hitam bubuk
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 1 sdmsaus sambal
  12. 1 sdttepung maizena(larutkan dengan air)
  13. Secukupnyaair, gula dan garam
  14. Bahan pelengkap : (kukus/ rebus)
  15. Wortel potong korek api
  16. Buncis
  17. Kol

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe lalu lumatkan. Campurkan dengan tepung terigu, bawang putih halus garam dan merica, aduk hingga merata.

  2. 2

    Bentuk adonan menjadi bulat pipih dengan ketebalan +/- 1 cm

  3. 3

    Beri sedikit margarine pada teflon lalu panggang hingga kecoklatan

  4. 4

    Tata dalam piring saji bersama dengan sayuran yang telah dikukus.

  5. 5

    Membuat saus : tumis duo bawang hingga layu. Masukan lada hitam beri sedikit air, gula, garam, saus tomat, saus tiram, saus sambal aduk merata. Tunggu hingga mendidih. Masukan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Cek rasa.

  6. 6

    Tuang saus diatas steak tempe.

  7. 7

    . Siap dinikmati 😊

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rozalia Mayasari
Rozalia Mayasari @rozaliamayasari
pada
Sidoarjo - Sukabumi
Practice Makes Perfect!Cooking is Sharing and GivingIg :@rozaliamayasari@dapurpanda12Terimakasih yang sudah mampir ke dapur kecil sederhana ini ❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Nindia Lestari
Nindia Lestari @cook_21155226
Lada hitam bubuknya merk apa mbak? Beli dmn?

Resep Serupa