Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 3 buahcabe keriting, iris serong
  3. 1 sdmsaos tiram
  4. 1/2 sdmkecap manis
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula pasir
  7. sedikitAir
  8. Minyak goreng
  9. 4 buahbawang merah, iris tipis
  10. 3 siungbawang putih, iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih terong, belah dan potong-potong.

  2. 2

    Goreng sebentar dengan minyak panas, angkat.

  3. 3

    Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum kemudian masukkan cabe merah.

  5. 5

    Beri sedikit air, aduk-aduk sebentar.

  6. 6

    Masukkan terong, tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, gula aduk rata hingga meresap.

  7. 7

    Koreksi rasa, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rully (@dapursalaam)
pada
Yogyakarta
Ig @rullydapursalaamSejak kecil saya senang memasak, walaupun hanya untuk konsumsi keluarga.. suatu saat saya harus bisa punya usaha kuliner ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa