Bumbu Kacang Siomay

Bu Eni Punye
Bu Eni Punye @WindiAM
Pontianak

Bumbu ini saya dpt kan tekniknya dari ig ichairawan. Karna dr dl kalau saya bikin bumbu kacang tidak pernah keluar minyaknya.
Ternyata bikinnya harus dengan api kecil. Hahaha dan bener saja, minyak nya keluar... hahaha

Bumbu Kacang Siomay

Bumbu ini saya dpt kan tekniknya dari ig ichairawan. Karna dr dl kalau saya bikin bumbu kacang tidak pernah keluar minyaknya.
Ternyata bikinnya harus dengan api kecil. Hahaha dan bener saja, minyak nya keluar... hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkacang tanah
  2. 2 sdmcabai giling
  3. Bumbu halus:
  4. 6 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 20cabe rawit
  7. Pelengkap:
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. Perasa:
  10. 1,5 sdmgaram
  11. 5 sdmgula merah
  12. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak. Aduk terus agar matang merata. Angkat jgn sampai terlalu hitam. Karna sifat kacang setelah di goreng dy akan semakin gelap.

  2. 2

    Blender kacang yg sudah dingin.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan cabai giling. Masukkan daun jeruk.

  4. 4

    Masukkan kacang dan tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Tambahkan gula merah, garam, dan kecap.

  6. 6

    Kecilkan api. Tunggu hingga minyaknya keluar d permukaan bumbukacang.

  7. 7

    Koreksi rasa. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bu Eni Punye
Bu Eni Punye @WindiAM
pada
Pontianak
hobby masakhobby makanhobby makan (lagi)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa