Crispy dory fish with veggies salad

hanni
hanni @cook_9759162

makanan favorit mayang (mama sayang) 😘❤️👌🏻

Crispy dory fish with veggies salad

6 orang berencana membuat resep ini

makanan favorit mayang (mama sayang) 😘❤️👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🐟 untuk ikannya :
  2. ikan dori
  3. jeruk lemon
  4. 🥗 untuk veggies saladnya :
  5. wortel
  6. buncis
  7. jagung manis
  8. 🥄 bumbu-bumbu
  9. garam
  10. kaldu ayam bubuk
  11. lada putih
  12. tepung terigu
  13. tepung serbaguna (aku pakai tepung puteri)
  14. bawang merah
  15. bawang bombay
  16. mentega
  17. minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dory dan potong potong sesuai selera. taburkan garam dan perasan jeruk lemon. diamkan hingga -+ 30 menit

  2. 2

    Untuk veggies saladnya, potong wortel, buncis dan iris jagung manis sesuai selera. cincang bawang merah dan bawang bombay.

  3. 3

    Panaskan mentega tumis bawang merah dan bawang bombay. tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan lada putih, aduk rata. masukkan wortel, buncis dan jagung yg sudah dipotong tadi. aduk hingga semuanya matang. angkat.

  4. 4

    Untuk ikannya, cuci lagi ikan dory yg tadi sudah di kasih perasan lemon dan garam. siapkan kocokan telur ayam dan 1 piring tepung bumbu isinya (tepung terigu, tepung bumbu serbaguna, lada putih, garam, kaldu ayam bubuk, aduk rata). caranya ambil potongan ikan dory, berikan tepung bumbu hingga rata, angkat dan celupkan ke kocokan telur ayam, angkat lagi dan berikan lagi tepung bumbu hingga rata lalu sisihkan. lakukan pada semua potongan ikan dory selanjutnya.

  5. 5

    Panaskan minyak di teflon anti lengket, tunggu sampai minyak panas dan deep fried ikan dory yang sudah di tepungi tadi. tunggu sampai ikan dory berwarna cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Siapkan piring, dan waktunya platting !! ambil beberapa ikan dory dan tambahkan veggies salad di sampingnya. voila !! dory with veggies salad siap di nikmati 😋👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hanni
hanni @cook_9759162
pada
bringin soul to the recipe 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa