Cara Membuat
- 1
Potong2 ayam sesuai selera dan cuci bersih. Lalu lumuri dgn garam dan diamkan -/+10mnt
- 2
Kemudian bakar/ goreng setengah matang terlebih dulu ayamnya
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe kriting kemudian haluskan bersama bumbu halus yg lain
- 4
Tumis bumbu tanpa minyak, lalu masukkan bumbu geprek, tunggu sampai harum lalu tambahkan santan encer masak hingga mendidih
- 5
Kemudian masukkan ayam yg sdh di bakar/digoreng, masak hingga matang. Tambahkan gula dan garam secukupnya
- 6
Lalu tambahkan santan kental, masak hingga bumbu meresap n kuah nya menyusut.
- 7
Koreksi rasa dan matikan api
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam lodho Ayam lodho
Salah satu sajian masakan khas tanah kelahiran yang menjadi hidangan istimewa dikeluarga besar saya. Teringat waktu kecil dulu saat tinggal dengan mbah kung ditulungagung, kalau pulang kenduri yang paling ditunggu nasi berkat dengan suwiran ayam lodho ini. Begitu juga saat sholat ied idul fitri semua warga kampung membawa nasi gurih dan ayam lodho trus selesai sholat dibagikan kesemua jamaah dengan menggunakan daun pisang. Duuh enak banget. Trus tiap mudik kesana yang dicari makanannya selain sego pecel dan soto ya ayam lodho.
-
-
Ayam lodho Ayam lodho
Tau mkanan ini dri temn 1 kmrku dlu wktu tnggl di hostel yg d sdiakn d tmpt krj.dia sring blng kpngin mkn lodho.trus sya tnya lodho tuh apa sh?? Tuz dia jwab" itu mknn Khas trenggalek yg sering di sajikan wktu ada hjatan ataupun selamatan".bgtu dia mnjlaskn padaku.dn say hnya bsa jwab "ooo....😀".Nah..ni resep sya dpt dr nyokap tmn sya itu.dn pling sedap klu yg di olah adlh ayam kmpung dn di bakar di arang.dn rasanya bner2 delicious..yummmy😋.Tp krna sbnry sya gk ada niat bkin lodho,jd sya td pke ayam potong biasa.
-
-
-
-
Ayam lodho Ayam lodho
Masakan ayam lodho adalah ayam yang dimasak santan dengan bumbu mirip kari,tetapi cenderung pedas,tapi kali ini aku memasaknya cukup (sumer-sumer/gak pedes),sebab aku masakin buat si kecilku,Monggo bunda masak dengan resep berikut :#AhlinyaAyam
-
-
-
Ayam lodho Ayam lodho
Pengennya makan pedes² dan pngen yang gurih al hasil masak ini lah ayam lodho khas tulungagung 😀
-
Ayam lodho Ayam lodho
Saya sebenarnya belum pernah merasakan ayam lodho yang asli dari daerah asalnya (trenggalek). Maka berbekal perkiraan saya, mulailah mencari resep resep ayam lodho. Dan setelah mengamati macam macam resep, saya pilih yang sesuai selera saya. Yang pedes tentunya. Next time pengen nyoba yang asli resep Trenggalek.#weekendchallenge#cookpadcommunityBanjarmasin
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6337755
Komentar