Ayam kecap nendang

Talita Khumaira
Talita Khumaira @bundaTriana

Salah satu menu kesukaan anak2 saya , bikin nambah terus katanya.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 cmjahe
  5. 1 cmlaos
  6. 3 butirkemiri
  7. 1/2mkn mrica bubuk
  8. 3 buahcabai merah
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 sachetsaus tiram
  11. 3 sdmkecap bango
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. Penyedap secukupnya, gak pakai jg gak apa
  15. secukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rendam ayam di air garam kurang lebih 5 menit, lalu goreng ayam, jangan kering2 asal matang

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, jahe, laos di geprek sisihkan. haluskan cabai merah & kemiri.

  3. 3

    Tumis bumbu geprek & daun salam sampai harum, kemudian masukkan bubum halus tumis sampai harum lg.

  4. 4

    Kasih sedikit air, masukkan ayam, kecap, saus tiram, gula, garam, penyedap, ungkep ayam sampai bumbu meresap

  5. 5

    Kalau udah meresap, kasih irisan daun bawang didihkan sebentar, cek rasa. ankat siap untuk disajikan.

  6. 6

    Selamat mencobaaa......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Talita Khumaira
Talita Khumaira @bundaTriana
pada

Komentar

Resep Serupa