Balado terong tahu

Nurhasanah Tarmidzi Gunawan
Nurhasanah Tarmidzi Gunawan @nooy_pusingnih
Kab. Bandung Barat

Yeaaayyy, akhirnya masak terong juga🤣🤣🤣. Tinggal tambah teri deh 😊

Balado terong tahu

Yeaaayyy, akhirnya masak terong juga🤣🤣🤣. Tinggal tambah teri deh 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu ukuran sedang
  2. 1 bungkustahu putih
  3. 1 buahsereh digeprek
  4. Garam
  5. Gula putih
  6. Merica
  7. Bawang goreng
  8. Bumbu halus:
  9. 1 buahtomat
  10. 5 buahcabe keriting
  11. 3 buahcabe merah
  12. 10 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 buahterasi matang
  15. 1/2 potonggula merah yg bentuknya setengah bola

Cara Membuat

  1. 1

    Terong dibelah 2, kemudian potong miring. Lalu direndam air garam sebentar, kemudian digoreng sampai matang dengan posisi kulit di bawah.

  2. 2

    Tahu dipotong dadu, kemudian digoreng setengah matang.

  3. 3

    Tumis bumbu halus & sereh sampai wangi, tambahkan sedikit air, garam, gula putih, & merica. Icip rasanya.

  4. 4

    Masukkan terong & tahu.

  5. 5

    Angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurhasanah Tarmidzi Gunawan
pada
Kab. Bandung Barat
Espekekei yg punya dua anak yg pada doyan spagheti bolognese bikinan aiiii 😋😋😋😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa