Ikan japu kuah

Qhieki Nur
Qhieki Nur @cook_5732341
Cibubur Jakarta Timur

Cerita nya punya stok ikan japu 4 pcs. Akhirnya di eksekusi deh setelah beberapa kali gagal trus kalo masak menu ini. Alhamdulillah hari ini enak kata pak suami 😊😊😊

Ikan japu kuah

Cerita nya punya stok ikan japu 4 pcs. Akhirnya di eksekusi deh setelah beberapa kali gagal trus kalo masak menu ini. Alhamdulillah hari ini enak kata pak suami 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahikan japu
  2. 4 buahbawang merah
  3. 2 buahbawang putih
  4. 6 buahcabe merah
  5. 6 buahcabe setan
  6. 10 buahcabe rawit
  7. 1/2 siungbawang bombay
  8. Daun salam
  9. Daun jeruk
  10. Lengkuas
  11. Garam
  12. Gula
  13. Margarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan japu dr kepala+kotoran nya. Cuci hingga bersih. Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai,dan cabe

  2. 2

    Goreng ikan japu di minyak goreng. Minyak nya sedikit aja. Lalu angkat tiriskan (sisa minyak goreng nya di buang)

  3. 3

    Ambil margarin dan tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan cabe. Masak hingga harum. Setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

  4. 4

    Beri air (airnya di kira2 aja),beri bumbu garam dan gula secukupnya. Di icip-icip kalo dirasa nya pas terakhir masukkan ikan japu. Tunggu hingga mendidih lalu hidangkan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qhieki Nur
Qhieki Nur @cook_5732341
pada
Cibubur Jakarta Timur
karyawan swasta+ibu rumah tangga. soal memasak Alhamdulillah masih terus belajar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa