Fillet Tuna Pedas Asam Manis

Diyena Masyita
Diyena Masyita @diyena_
Tangerang

Pengen banget masak ini pas libur, tapi pedeeesss bgt! Akhirnya gunaim bahan yg ada di kulkas aja deh 😁

Fillet Tuna Pedas Asam Manis

14 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget masak ini pas libur, tapi pedeeesss bgt! Akhirnya gunaim bahan yg ada di kulkas aja deh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 🐟 Bahan :
  2. Daging ikan tuna
  3. Wortel
  4. Tepung terigu
  5. Tepung Maizena
  6. Bumbu penyedap
  7. Saori saus tiram
  8. Saus pedas
  9. Minyak goreng
  10. Air (sesuai selera)
  11. 3Bawang merah
  12. 3Bawang putih
  13. Bawang bombay
  14. Jeruk nipis
  15. 🐟 Bumbu Halus :
  16. 2Bawang Putih
  17. 2Bawang Merah
  18. 8Cabai rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan di cuci bersih

  2. 2

    Potong ikan kotak kotak (bebas, sesuai selera)

  3. 3

    Rendam dengan air perasan jeruk nipis dicampurkan dengan saori saus tiram aga meresap (kurang lebih 15 menit)

  4. 4

    Siapkan bumbu halus

  5. 5

    Siapkan tepung basah dan tepung kering yg sudah dicampurkan dengan sedikit tepung maizena

  6. 6

    Potong seukuran korek wortel

  7. 7

    Bila sudah selama kurang lebih 15 menit, baluri ikan dengan tepung basah dan tepung kering untuk digoreng

  8. 8

    Goreng ikan yg sudah dibaluri dengan tepung hingga warna nya keemasan, angkat dan tiriskan

  9. 9

    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan wortel

  10. 10

    Tambahkan bumbu halus kedalam tumisan

  11. 11

    Aduk hingga merata.

  12. 12

    Campurkan saori saus tiram, saus pedas dan air (kalau suka berkuah, airnya bisa disesuaikan)

  13. 13

    Campurkan ikan goreng yg sudah ditepungi kedalam saus yg sedang dimasak

  14. 14

    Aduk hingga bumbu merata

  15. 15

    Tambahkan penyedap rasa

  16. 16

    Bila sudah mengental dan tercampur ke ikan, cek rasa, sesuaikan

  17. 17

    Fillet Tuna Pedas Asam Manis siap di hidangkan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diyena Masyita
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa