藍莓乳酪冰淇淋雪糕
不用烤箱,只要將食材準備好攪拌均勻,冰淇淋蛋糕不是難事,自己做還可以任選口味~❤️
料理步驟
- 1
將慕斯模底部跟邊邊皆包上一層鋁箔,冷凍後比較容易脫模。將oreo餅乾打碎或用調理機打碎與融化後的奶油攪拌後舖在底層,一定要壓平緊密,這樣冷凍後才不會散掉。完成後先冰到冷藏。
- 2
將軟化後的乳酪加入過篩糖粉打發,加入洗淨瀝乾的藍莓,用電動攪拌器打到藍莓與乳酪混合,加入動物性鮮奶油,攪拌均勻即可。
- 3
倒入模型中,蓋上保鮮膜冷凍一夜。取出時將鋁箔紙拿起來就可以輕易脫模喔。(我包兩層鋁箔紙)享用嘍❤️
相似食譜
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