Resep kali ini merupakan salah satu gaya hidup yang sedang saya jalani, zerowaste. (Walau sekarang masih di tahap less waste.🤭)Dengan #PilihMasak resep ini, kita dapat ikut berkontribusi melindungi bumi. Kita mengurangi sampah organik yang dibuang, pun setelah diolah jadi kaldu, bahan sisa organik tersebut jika dimasukkan ke komposter ataupun dipendam akan lebih cepat terurai.Lalu, bisa digunakan untuk apa saja kaldu ini? Kaldu bisa digunakan untuk memasak sop, nasi, bubur, membuat bakwan, dan oseng sayur.This is how I made it, and what you'll need if you decide to recook it. 😉

Demi citarasa MPASI yang sedap dan aman dari bahan pengawetHappu recook, sertakan foto ya moms 😊

Selalu setok kaldu ini untuk mpasi si dd.. kalo bunda pakai kaldu apa bund?

Batam_October 1, 2021Sehat selalu cookpader lovers 🤗Cookpader semua pasti tidak asing dengan kaldu bubuk atau penyedap, si butiran halus ini mampu menambah kelezatan rasa di setiap masakan. Banyak yg menggunakan bubuk ini untuk penyedap masakan, tapi tidak sedikit juga yg tetap menerapkan pola hidup sehat dengan memasak tanpa MSGItha membuat kaldu bubuk ini sendiri berawal waktu kemarin konsul ke ibu Dokter karena belakangan ini sering pusing. Setelah melalui beberapa pemeriksaan, beliau menyarankan untuk tidak menambahkan MSG ataupun kaldu bubuk instan di setiap masakan 🥺🥺🥺 Padahal semenjak kena asam lambung di th 2009 silam karena pola makan yg tidak teratur & kebiasaan yg salah yaitu habis makan langsung tidur yang memicu asam lambung naik ke atas. Itha sudah merubah pola makan, lebih banyak makan sayur dan buah ketimbang nasi. Menu sarapan serba kukus 😬😬 sudah banyak mengurangi asupan gula, asupan yg pedas, asem, goreng-goreng, pemakaian santan itha ganti fiber creme atau susu low fat dan pakai kaldu jamur-pun yang ada tulisan non MSG. Tapi beliau menyarankan untuk membuat kaldu bubuk sendiri jika mau selalu sehat 🤦‍♀️🤷‍♀️Buat itha kesehatan itu lebih utama, akhirnya Itha bikin kaldu bubuk ini sendiri, tanpa oven, cukup proses sangrai 4 kali dan proses blender 2 kali. Ayuuk kita mulai pola hidup sehat, lebih baik mencegah dari pada mengobati😍 langsung ke resep ya sahabat 👇👩‍🍳CookingWithLove❤...#CookpadCommunity_Solo#TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo

Kaldu dasar yang bisa dipakai untuk penyedap rasa macam2 masakan berkuah misalnya bakso, macam2 sup, pho, mie kuah dll. Untuk kaldu dasar, lebih baik tanpa banyak bumbu2 supaya lebih fleksibel saat digunakan berbagai menu (seperti yang sy lakukan untuk #kalduAyamZaBelsMom) . Tapi karena sapi punya aroma yang sangat tajam, jadi sy tambahkan pala dan bawang putih.#KalduSapiZaBelsMom#kalduSapiHomemade#resolusi2019#berburucelemekemas#generasigakpakaimicin#slowcooker

Mencoba buat kaldu sapi homemade. Alhamdulillah semenjak ada kaldu, makan naira jadi agak lahap

Nyobain bebikinan kaldu sapi asli tanpa garam n gula.. gurihnya beneran dari daging sapi n bawang.Daging dan wortel sudah dikeringkan dulu, jadi hemat waktu menyangrai.👉Karena ini dibuat dr bahan asli dan tanpa pengawet, sebaiknya setelah jadi, toples kaldu ditaruh di kulkas / chiller.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#IdeMasak

Cocok bgt buat yg punya balita, kaldu bubuk bebas msg, rasanya gurih n aromanya wangi...👍👌

Beberapa hari lagi si dedek mulai mpasi. Emaknya mulai rempong nyiapin perlengkapan perang. Termasuk kaldu bubuk ini. Pengalaman mas nya dulu, kl kaldu cair agak repot. Jd skrg coba yg bubuk.

Untuk working mom seperti saya stok kaldu dan daging itu perlu banget. Ayam untuk bikin kaldunya ini jgn dibuang ya mom. Bisa disuir kemudian dibagi per porsi kemudian simpan disimpan freezer bersama kaldu.

Kulit dan kepala udang,,,,,Anak-anakku akhir akhir ini mau makan yang namanya udang padahal sebelumnya nggak ada yang doyan, udangnya yang digoreng krispi aja kalo menu lain belum nyoba,,, seperti yang kita tau kalo masak udang itu hampir separo terbuang, jadi misal berat udang 1 kg dagingnya hanya sekitar 450 gram Saja selebihnya kulit dan kepala udang, sayang kan kalo dibuang, supaya bermanfaat diolah lagi jadi kaldu bubuk#5resepterbaruku