Ayam Kecap

Khomzah Nur Hozin
Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin
samarinda - kaltim

Ini merupakan salah satu menu andalan olahan ayam di rumah. Dibuat manis untuk anak saya. Dan dibuat pedas untuk saya dan suami. Masaknya mudah rasanya okeh banget.

Ayam Kecap

Ini merupakan salah satu menu andalan olahan ayam di rumah. Dibuat manis untuk anak saya. Dan dibuat pedas untuk saya dan suami. Masaknya mudah rasanya okeh banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2 ekorayam negeri potong menjadi 5 bagian atau sesuai selera. cuci bersih, beri garam dan air jeruk agar hilang amisnya
  2. 4 siungbawang putih memarkan dan cincang halus
  3. 1/2 ruasjahe memarkan
  4. 1/2 butirbawang bombay. iris tipis. kadang aq suka lebihkan sekalian buat sayurnya
  5. 2 tangkaidaun bawang. potong serong. bagian yg hijau aja ya.
  6. 2 buahtomat. buang bijinya. iris iris
  7. 5 sdmkecap
  8. 1/2 sdtmerica putih bubuk
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 100 mlair
  11. minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
  12. 1 sdmmargarin atau mentega untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ayam setengah matang. Jangan terlalu kering yaaa....biar bumbu bisa meresap sempurna

  2. 2

    Panaskan wajan penggorengan, masukkan margarin. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

  3. 3

    Masukkan bawang bombay. Aduk hingga agak layu

  4. 4

    Masukkan ayam dan aduk aduk sebentar

  5. 5

    Masukkan kecap, merica, garam. Aduk aduk. Masukkan air. Aku pake air panas. Biar cepet. Rasakan dulu udah sedep apa belom. Naaaah trus tunggu sampe airnya sisa sedikit

  6. 6

    Langkah terahir masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar. Jangan sampe layu yaaa. Jadi pas dimulut masih krenyes krenyes gituh. Sajikan hangat ditemeni krupuk dan sambal. Hmmmmm.....Yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khomzah Nur Hozin
Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin
pada
samarinda - kaltim
Moms of two prince - newbie - only cook for familyIg : Khom_zahFb : Khomzah Nur Hozin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa