Kue Sus Jepang / Tiger Sus
Dulu sempat gagal bikin sus karena pakai bakingpan. Setelah punya oven memberanikan diri optimis..alhamdulillah beneran berhasil bikin sus biasa sekalian bikin sus jepang atau tiger sus, resep kulit sama vlanya yg mantap dikasihtau ummu nafis-hammam diblog www.ceritasofi.wordpress.com skalian nge recook ini, kalo topping sus jepangnya ala pak sahak pribadi
Kue Sus Jepang / Tiger Sus
Dulu sempat gagal bikin sus karena pakai bakingpan. Setelah punya oven memberanikan diri optimis..alhamdulillah beneran berhasil bikin sus biasa sekalian bikin sus jepang atau tiger sus, resep kulit sama vlanya yg mantap dikasihtau ummu nafis-hammam diblog www.ceritasofi.wordpress.com skalian nge recook ini, kalo topping sus jepangnya ala pak sahak pribadi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kulit : campur semua bahan kecuali tepung, masak di atas api kecil setelah agak mendidih dan semua homogen masukkan tepung aduk sampai kalis rata lalu matikan. Tunggu rada dingin masukkan telur satu persatu sambil di mixer sampai rata homogen kalo diaduk adonan yg jatuh membentuk segitiga. Masukkan ke dalam piping bag ikat (ngga pake spuit karena ngga punya,piping bagnya di gunting skitar 2cm)
- 2
Panaskan oven 180 delcel (saya 200) selama 10menit. Buat topping campur semua bahan masukkan ke plastik ikat dan lubangi kecil Cetak sus di atas loyang yg telah di oles margarin tipis. Lalu kasih toping scr melingkar diatasnya seperti obat nyamuk.
- 3
Panggang di dalam oven selama 35-40menit dgn api atas bawah sampai matang berwarna kuning kecoklatan. Saat sudah mengembang agak kuning saya turunin suhunya di 180delcell
- 4
Buat vla : campur semua bahan vla masak di atas api kecil sampai matang meletup letup. Dinginkan masukkan di dalam pipingbag ikat. Isikan sus dari bawah yg dilubangi sdikit
- 5
Sajikan sus tiger selagi hangat yg telah di isi vla, vla dingin disimpen dulu di kulkas lebih nikmat loh. Oh iya kalo sudah dingin topingnya jd mlempem
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar