Cumi Asin Pedas plus Petai

Rencana bikin nasi bakar, bingung isiannya apa…jadi bikin tumis cumi asin petai aja deh buat isinya.

Recook dr resep bunda Ilmi di IG, resep aslinya tanpa petai ya moms. Ini sambal yg endolita banget. Bkin sarapan sederhana saya terasa jd istimewa.

Gak ada cerita khusus sih cuma makanan kampung yang sering dimasakin mama yang nikmatnya Luar biasa

Ikutan menyemarakkan #KisahKasihCookpad. Resep ini saya ambil (lagi2) dari Buku Home Cooking ala Xander's Kitchen. Sebenarnya tidak ada alasan khusus mengapa saya memilih resep ini karena semua resep2 Ci Junita recookable bisa dimasak oleh siapa pun bahkan pemula sekalipun seperti saya. Ci Junita menjadi inspirasi saya dalam memasak karena nama kami yg hampir mirip Anita dan Junita (haha just kidding). Kisah Ci Junita hampir mirip dg saya. Beliau benar2 belajar memasak dari nol, begitu pula saya (malah mungkin lebih parah, andai saja masak air bisa gosong, gosong2 dah tu air kalau saya yg masak). Saya mulai giat belajar masak saat si kaka sudah mulai MP-ASI dan makannya syusyahhhhh betul, nangis2 dah masak yg gizinya lengkap, menarik dan mudah dibuat (bagaimana caranya? pusingkan?) dan satu2nya tempat saya bertanya hanyalah mama. Dan domisili kami sama2 relatif jauh dari kota jadi harus pintar2 memanfaatkan bahan yg seadanya namun tetap menggugah selera. Seperti kata Ci Junita tidak ada usaha yg sia2, dg segala keterbatasan dan hanya bermodal keinginan kuat tuk terus belajar dan kasih sayang tidak menjadi penghalang tuk memberikan sungguhan yg terbaik bagi keluarga, tidak hanya lezat tapi juga sehat. Dan itulah sebenarnya bumbu masak utama ibu, berusaha mewujudkan kasih sayangnya dg berbagai cara termasuk lewat sepiring lauk pauk buat keluarga tercinta. Happy cooking!

Bisa jadi isian nasi bakar atau langsung jadi temen nasi.Source : Ekha A Indriany

Tiap hari hujan. Bang sayur hampir ga pernah lewat depan rumah. Sekalinya lewat sisa cumi asin doank. Hmmmm... Masih ada petai sisa oleh oleh bng aji. Ayolah cuss masuk dapur. Suasana dingin bikin emak jadi doyan makan. Hehehe..

Si ayah juga minta dimasakkin cumi asin pakai petai yg banyak 😂

Ada yang suka makan pete sama kulit² nya ga? 😂 Kalau ada kita satu gengs 😂😂 aku suka banget sambal pete berkulit gini,jadi keinget masa kecil di kebun samping rumahku ada pohon pete besar sekali,kalo si empunya panen pasti kita dikasih juga atau kalo petenya jatuh ke halaman kita,dihalalin buat dimakan kata si empunya 🤣 jadi karena hal itu dirumahku sering banget masak pete,paling sering dibikin sambel pete berkulit gini oleh ibuku,enak banget 😋😋😋#CookpadCommunity_Palembang

Kolaborasi antara bahan laut dan darat, antara protein nabati dan hewani, jadilah resep ini. Tentunya terinspirasi dari berbagai resep tetangga dan resep para ibu yang pernah memasak cumi. Rasanya antara asin, manis jagung dan pedas. Yummy!#5resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019