Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. Bahan Kulit:
  2. 350tepung terigu protein sedang
  3. 200 grbutter (bisa diganti margarin)
  4. 3 butirkuning telur
  5. Bahan isi:
  6. 1 ikatbayam ambil daunnya saja, seduh dengan air panas lalu iris tipis2
  7. 1 buahbawang bombay cincang
  8. 200 grbakso iris tipis (bisa diganti smoked beef
  9. 100 grkeju chedaar parut
  10. (Campur semua bahan isian)
  11. Bahan custard :
  12. 500 mlsusu cair
  13. 5 butirkuning telur
  14. 3/4 sdtgaram
  15. (Campur semua bahan custard)
  16. 1/4 sdtmerica

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan loyang pie (pakai loyang bongpas 22 cm), oles tipis margarin. Panaskan oven 170’C.

  2. 2

    Campur tepung terigu, telur dan butter. Aduk hingga berbulir-bulir.
    – Tuang air es sedikit demi sedikit, aduk dengan ujung jari hingga adonan dapat dibentuk. Bulatkan.

  3. 3

    Gilas adonan dan cetak dalam loyang pie. Tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu.

  4. 4

    Panggang kulit pie hingga setengah matang, kurang lebih selama 15 menit. Angkat.

  5. 5

    Isi pie dengan bahan isian kemudian tuang adonan custard hingga penuh.
    – Panggang kembali hingga matang, kurang lebih selama 40 menit, tergantung masing-masing oven.

  6. 6

    Angkat dan biarkan hangat baru dikeluarkan dari cetakannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eki ardani
eki ardani @cook_4475082
pada
Jakarta
Penyuka masak , penyuka makan ,penyuka jajan
Lebih banyak

Komentar (2)

Putri Adryan
Putri Adryan @cook_4104627
Bahan custardnya gmn ya mba masaknya?

Resep Serupa